据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间,营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐,同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐,清末明初,做油豆腐的已发展到十多家,行销省内外,颇负盛名。 油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块约八立方厘米左右,色泽金黄,外皮……[详细] |
洪湖御膳藕丸,以藕为主要原料,用油炸而成。说起御膳藕丸的来历,还有一段故事哩。那是乾隆皇帝三下江南途经洪湖的时候,当时的州官老爷为了敬奉当朝天 子,召集了全州的厨师,要他们拿出绝艺,让天子吃鱼不见鱼,吃藕不见藕。厨师们听了,自然搜肠刮肚,寻思各自的拿手好戏。其 中一个厨师,想起自己在饥荒之……[详细] |
撒丁岛又称撒丁尼亚岛,位于意大利半岛的西南方,在科西嘉岛南面,西班牙、突尼斯、意大利之间的地中海西部。它仅次于西西里岛,是地中海的第二大岛,也是意大利著名的旅游胜地。 撒丁岛相传因盛产沙丁鱼而得名,是一个年代极为久远的古老岛屿,上岛至今还保留着其独特的传统节日——赛马节(Sartigli……[详细] |
近段时间,全国各地的温度都有所下降。很多地方都刮起了大风,下起了暴雨。那么在雨天中,行车时的注意事项有哪些呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。雨天行车注意事项在暴雨的情况下行车,一定要注意行车的速度……[详细] |
四明山红枫为地理标志证明商标。 四明山红枫是浙江余姚市四明山镇的农特产品。随着经济的发展,四明山镇花木产业进入持续快速发展轨道,并在在2001年获“中国红枫之乡”称号。四明山牌红枫被先后被评为“宁波市名牌产品”和 “浙江省名牌产品”。……[详细] |
特点:银鱼软嫩鲜香。 主料:银鱼150克。 辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。 制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油,油烧至三、四成热时,将银鱼……[详细] |
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