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吉水村 一个激活传统文化的山村，是一个地方文化现象的缩影，是一部启迪智慧的文化史书。世界第一大客家人聚居县——广西博白县，有许许多多流淌着客家文化血脉的山村，以其传统的方式和崭新的思维，始终如一地传承、弘扬和发展着源远流长、瑰丽璀璨、凝炼精粹的客家文化，并孕育出众多的时代英才和富商巨贾。……[详细] |
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梅州市五华县吉水村位于安流镇东南部。吉水村辖26个村民小组，在册户数928户，人口5339人；全村总面积10.2平方公里，耕地面积1999亩。吉水村年平均气温为27℃，年降雨量约为1400mm，气候特征亚热带季风性气候。主要经济作物有烤烟，上一年吉水村农村经济总收入为2137万元。近年来，吉水村发展,,吉水村行政区划,……[详细] |
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吉水村位于八万镇南端，与博美镇接壤，在碣博河公路两边，交通方便，面积约8平方公里，下辖10个村民小组，总人口4088人，在镇内最南面，交通方便，村利用本土的优势发展种植、养殖的自然优势。,,吉水村行政区划,广东省汕尾市陆丰市八万镇吉水村行政区划,吉水村……[详细] |
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香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，我国香菇出口贸易量近10年逐渐上升，年递增率约为2%，目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球10万吨中占有80%以上，居世界第一位，出口3.6万吨，也居世界之首，其次是日本，韩国居第三位。分布在我国浙江、福建、台湾、安徽、湖南、湖北、江西、四川、广东……[详细] |
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炖鸽 泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。……[详细] |
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宁化薏米为地理标志保护产品。 宁化薏米具有煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽等特点。 宁化地处武夷山脉的丘陵山区地理区域，山林植被的自然环境给农作物种植和农土特产品栽培提供了有利的生长条件。 宁化薏米是属于糯米型的杂粮品种。米仁，又称薏苡、薏米等，是我国古老的栽培作物，在宁化种植历……[详细] |
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稻收后的秋夜里，手持电筒或火把到田间去，蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉，是捕捉蚂蚱的好时光。 蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀……[详细] |
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峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置……[详细] |
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严州干菜鸭是中国浙江建德传统名菜，因以水鸭和干菜合烧而得名。传说，明朝时当地一家菜店突然来了一名知府要用膳，菜店老板没有准备，为应付知府，急中生智，将未下蛋的麻鸭收拾干净，将雪里蕻干菜、肥猪肉、熟火腿……[详细] |
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