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文蛤是江海大地的独特海鲜,有“天下第一鲜”的美誉。该菜以文蛤、马蹄、五花肉、虾仁、鱼、面包、鸡蛋等原料制作而成,原料看似平常,但经巧手制作呈现在食客面前的佳品,外脆里嫩,既有天下第一鲜的风味,又有天然的翠绿色,吃过后鲜香满口令人回味无穷。……[详细] |
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无锡太湖盛产的青壳大虾,有壳厚肉肥的特点,一九二零年聚丰园菜馆为适应游客需要,选出大只型鲜虾,挤出虾肉清炒,此菜列为高档炒菜,一般用于筵席。清炒大玉(又名清炒大虾仁),应选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制,往油锅里熘熟,配以绍酒、味精、入锅炒……[详细] |
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瓤豆腐是安徽名菜,出在凤阳黄家饭店,从创制以来,到现在已经传至第十三代了。它之所以出名,不仅是由于它独特的风味,而且其中还有一个缘故。瓤豆腐是凤阳府凤阳地方一位姓黄的厨师创制的。这里过往行人很多,南来……[详细] |
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清风楼广场因清风楼而得名。清风楼建于1995年,托名古晋沧州“清风楼”而兴建,既是一个对景标志点和区域景观性制高点,又提高了整个城市的文化品位,是沧州城市建设史上一座里程碑式的建筑。清风楼广场建于2008年8月,总建筑面积14000平方米,其中绿化面积8500平方米。广场主体由音乐喷泉、硬……[详细] |
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乾州布艺是流传于陕西乾县的一种独特的民间手工艺品的代表作,集民间剪纸、刺绣、制作工艺为一体的综合艺术。布艺,即布上的艺术,它是以布、绸、绢、缎等为主要原料,以民间百姓对美好生活向往的内容为题材,用变形……[详细] |
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春季正是槐花盛开的时节,而永寿有40万亩的槐树林,满山的槐花吸引着各地游客来永寿。为了弘扬永寿文化,提升永寿旅游品位,歌颂永寿发展成果,展望永寿美好未来,永寿县连续多年举办槐花节,让客商和游人们穿槐林……[详细] |
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