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广东省广州市白云区钟落潭镇
（一）地理位置。钟落潭镇位于广州市白云区东北部，北部以流溪河为界，东北部与花都市花东镇相望，东部与萝岗区相邻，西部、西南部分别与人和镇、太和镇毗邻。镇域内现有新广从公路东北-西南向和京珠高速公路自北向南穿过。镇中心区距广州市区约30公里，东北距从化市区约30公里，往广州新机场约15公里，交通十分方便,,钟落潭镇行政区划…… [详细] |
主料与辅料——活荷包红鲤鱼2条，水发香菇25克，精盐5克，料酒20克，熟猪油25克，姜块10克，葱白15克。制作技艺：1．红鲤鱼去鳞、腮，破腹去内脏，洗净沥干水，在鱼身两边剞斜形花刀，盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身腌渍片刻。2．将腌过的鱼放入盘中，香菇摆在鱼身上，舀入熟猪油，放葱白、姜块(拍…… [详细] |
罗森海姆坐落于因河和芒法尔河（Mangfall）的交汇处，为罗森海姆县的首府，是巴伐利亚州东南部文化和经济中心城市，工农业均很发达，特别是以木材工业著称，此外，还是纳粹空军元帅戈林的出生地。 罗森海姆的城市博物馆主要讲述了这座城市和罗森海姆县从史前时期至20世纪的历史，为上巴伐利亚行政区…… [详细] |
巴中腊肉，是巴中人在每年小寒过后，家家户户都开始杀年猪，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏而成，这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的风味菜。 据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途…… [详细] |
雀幕桥遗址为浙江省文物保护单位。 雀幕桥遗址位于嘉兴市南湖区东栅街道雀墓桥村赵浜自然村，占地面积约45000平方米，南北300米，东西150米。该遗址在1972年造桥时曾发现过一组良渚文化陶器，1982年二普时地区文物普查队发现塌方，经省文物局批准，1983年初挖探沟二条，试挖掘面积26…… [详细] |
凤凰桥[浦口区汤泉街道金泉居委会，惠济路西边·明·区级文物保护单位] 位于惠济路的西侧,三分之一压在路下。据《江浦埠乘》转载雍正《江浦县志》所记，“凤凰桥在治北四十里汤泉镇北”。该桥总长15.4米，面阔2.6米，单孔径5米。桥身营造技艺十分高超，以一色青砖横叠用灰浆钩缝，拱券两边用红砂石特…… [详细] |
鄂尔多斯地区的奶酒，因原料和酿制方法不同可分为四类：一是叫“祈格”，即由鲜马奶直接发酵而成的酸奶，俗称马奶酒，这是奶酒类中最为上等的；二是“萨琳阿日何”、也称蒙古酒，其酿造方法是把提炼过白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸馏而得；色透明，味酸甜酒精度小，饮后易兴奋但不易醉，但过量又不易解；三是叫“阿…… [详细] |