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大清村位于南丰镇北面中部，与城区相距3公里，下辖16个村民小组，现有人口1574人，党员26人，村干部3人，耕地面积1722亩。大清村经济主要以种养为主。目前，全村种植黄烟700多亩，贡柑、沙糖桔300多亩；村里富余劳动力外出务工、经商，增加了劳务收入。2008年人均纯收入4659元。,,大清村行政区划,广东省肇庆市封……[详细] |
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大清村委会位于太平镇西南面，距镇政府约22公里，总户数527户，人口2262人，耕地面积2693.9亩，办事处设在龙虎村。大清村矿产资源丰富。农业结构调整后，大清村大量种植经济作物和沙糖桔、春田桔等名优水果，效果较好。辖村民小组17个，为：湖洞、中心、旧屋、芋一、芋二、芋坪、芋地、阳山岭、沙洲、大井,,大清村行政区划,……[详细] |
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土鸡汤 来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤，秀山的土鸡汤不是炖，不是煮，是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡，清水洗净，加入点姜，花椒，盐，清水然后熬到皮穿骨烂，等汤都呈现乳白色了才起锅，配上一小撮葱花，一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。……[详细] |
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水尾圣娘信仰的形成东郊水尾圣娘庙，位于海南省文昌市东郊镇椰海村委会坡尾村，庙中供奉着南天闪电感应火雷水尾圣娘。但是当地人平时并不直呼水尾圣娘的名号，而是简单亲切地称其为“婆祖”。（“婆祖”最初是海南人……[详细] |
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干驿炮蒸鳝鱼 原料：鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。 制法：鳝鱼杀后，去骨去头洗净，用干淀粉拌匀后，入笼蒸8分钟左右取出，将鳝鱼加精盐、醋、生姜、酱油调味，然后入碗码整齐。再上笼蒸10分钟取出，撒上蒜泥，扣在盘中，淋烈油即成。……[详细] |
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湘珍珠葡萄为地理标志保护产品。 湘珍珠葡萄，原产中方县桐木镇，植物学分类属刺葡萄种群，最初为农户房前屋0院式栽培，近2年市场竞争力极强，迅速发展至万亩之多。该品种一年定植，二年始果，三年丰产。盛果期亩产3000公斤以上。实践证明，极适合南方高温多湿气候条件种植。其生物学特性主要表现为：根……[详细] |
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共和凉菜卷 原料：芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜（取梗）180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙，糖1/2小匙。 制作过程 ： 1、芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净，切丝；绿豆芽洗净，摘除头尾；香菇泡软，切丝；……[详细] |
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“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有“东方红云”的美誉。 趁大家点菜品茶的空隙，我特意溜进老板的厨房，现场观摩老板已装入碗内即将进入蒸笼的“杨桥麸子肉”，并详……[详细] |
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