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横沥镇位于惠城区东北部，地处东江中游，距惠州市区24公里，分别与惠东、惠阳、紫金接壤，是惠城区唯一的中心镇。全镇面积343平方公里，辖40个村3个社区，总人口7.56万人。 横沥镇地形以丘陵为主，西依东江，西南部是沿江平地，土质肥沃，耕地面积5.7万亩，山地面积226.7平方公里，素有,,横沥镇行政区划,广东省……[详细] |
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混糖月饼 混糖月饼，是右玉相传甚久的风味食品，其制作方法是：将白面粉、白糖（或红糖）、葫油按10：4：4的比例配齐，再加适量发酵粉或苏打，用五六成热的水和成面，制成剂，擀成稍厚点的饼，然后上火烤。食之涧甜可口，是右玉人中秋节相互馈赠的佳品。……[详细] |
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波斯尼亚美食受到土耳其美食影响很深。具有代表性的菜是切巴布奇奇用洋葱和肉馅制成3厘米左右的肉丸子，经过炒制后，夹在囊一样的面食中一起食用，也可以配酸奶食用。皮塔pita是指馅饼，肉馅的是布雷克Bure……[详细] |
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坛肉制作特点是：选料讲究，注意刀工，掌握火候，保证质量。选料时，首选五花三层肉和瘦肉，切成六分见方的肉块，均匀整齐。先炒糖色，然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料。炖肉用急火烧开，改成小火，再用文火。三种火作用各异，急火可使各种调料味渗入……[详细] |
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1、和面：温水，水要适量，可在水中放少许盐，和好面需要放在一边醒20-30分钟。2、馅：韭菜鸡蛋是经典，韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段，还可以放点虾皮，盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀，注意炒鸡蛋时多放点油，如果油少了可以再热点油泼进去。3、制作：把醒好的面揉上劲，擀成菜盒子的皮……[详细] |
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过去，有人以为“二河三蒸”源于“沔阳三蒸”。其实不然。一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根。二则“二河三蒸’’既继承了“沔阳三蒸”之长，又有突破与发展。如“沔阳三蒸”为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜，“二河三蒸”则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，莱肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，……[详细] |
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徐汇艺术馆是上海市徐汇区一所举办美术展览、开展学术研究、典藏艺术精品、普及审美教育的公益性文化机构。艺术馆建于1932年，前身为“鸿英图书馆”，位于繁华的淮海路上，2005年7月被列为区文物保护单位，并予以全面修复，2005年12月17日正式对外开放。 徐汇艺术馆的建筑主体是一座三层砖混……[详细] |
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