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清真西寺为文化旅游景点。 清真西寺 清真西寺始建于明，清道光四年重修，原有房屋28间，占地1000多平方米，另有石碑8通，木制匾额21块，明未遭兵焚。清道光二年（1736年）和道光四年（1825年）进行了重修。几经沧桑，现有礼拜堂、望月楼和卷栅9间，是伊斯兰教寺院中特有的建筑，为向……[详细] |
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农村俗语：“洗澡莫下桥，最怕桥心水”，啥意思？为什么要怕？单从字面意思来看，洗澡不要去桥下洗，因为桥中心的水很危险，如果仔细分析一下，有4点原因：1、漩涡桥下面会有漩涡出现，大家平常也可以观察下，桥墩……[详细] |
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泾阳肉夹馍 腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴，相传腊汁肉早在战国时期就有，称为“寒肉”。当时位于秦、豫、晋三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后，其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变，即成今日的腊汁肉。在泾阳，最具特色的当属老朱家腊汁肉夹馍。 腊汁肉不仅色泽红润，软……[详细] |
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原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各适量。制法：在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。将黑、……[详细] |
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原料： 带皮五花肉、姜葱、料酒、盐、酸菜。 做法： 1、做云南千张肉要选择大块的带皮五花肉，至少要有七八厘米的宽度，把五花肉放沸水里，加姜葱、料酒、盐少许煮至七八层熟捞出稍放凉，在肉的表层均匀的抹上一层蜂蜜。 2、锅上火放油适量，油五层热时把抹过蜂蜜的五花肉下锅走红，走红是个技术活……[详细] |
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