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熏青豆是江南普通人家的一种家常小吃，所用之豆是毛豆。入夏，农村的早地里，田埂上、屋前屋后，到处是一簇簇毛豆萁，上面结满了豆类。因此，熏青豆虽好吃，但由于原料普通，却是一种大众食品。而熏制青豆也不是一件难事。先是选毛豆，要挑成熟的，个大粒满的，但也不能老，须是青豆，老黄豆做不到青豆那样好吃。……[详细] |
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开平黑凤鸡--江门市名特优新农产品 黑凤鸡早在400多年前我国就有饲养，但由于种种原因，致使该品种濒于 绝迹。1993年，广东省率先从国外引入该品种乌鸡，经3年多的提纯选育， 后代合格率已达90%以上，现已被正式命名为"中国黑凤鸡。"该品种的育成 引起了国内外专家及同行业者的极大关注。曾……[详细] |
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长春动植物公园为国家AAAA级旅游景区。 位于长春市东南部，在人民大街与自由大路交会处东侧500米，距市中心人民广场3公里远，占地面积74公顷，建筑面积0.8公顷，湖面面积8.8公顷。公园始建于1938年，称为“新京动植物园”，当时以其面积之大，展出的动植物品种之多，而号称“亚洲第一”，……[详细] |
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敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅煮熟的黄面丝色黄晶亮，可乘热拌菜食之。吃……[详细] |
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万丈碑生于悬崖峭壁之上，像一块从天而降的画布，又像泰山肚皮上的一枚印章。碑文是乾隆登泰山时所作《咏朝阳洞》，是泰山最大的摩崖石刻。从朝阳洞往上走约50米可见溪东的御风崖上有一块巨大的石刻“万丈碑”，它高约30米，宽12米，字径大约1米，为乾隆皇帝所题。 乾隆对泰山情有独钟，一生来此11次……[详细] |
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红河州是彝族聚居地区之一，约占全国彝族总人口的13%。彝族历史悠久，文化丰富，彝族人民和其他民族一道为建立多民族团结的国家作出了重大贡献。一、 蒙自市彝族历史沿革据《续修蒙自县志》记载，自称尼苏颇、濮……[详细] |
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