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瑞溪粽子,是以糯米,猪肉为主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不腻的特点.本县瑞溪墟居民在上世纪二十年代开始,就在墟设摆摊卖粽子,把粽子当作特色小食来经营. 瑞溪粽子主要以八角,桂皮,胡椒,秕谷等制成香料,将香料,白酒,生油,姜汁,蒜头等拌入猪肉,以猪肉做陷.瑞溪粽子如今不但在……[详细] |
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瑞溪镇位于澄迈县中部，东与永发镇毗聆，西与金江镇交界，南与文儒镇相连，北与金江农场接壤，总面积75.74平方公里。全镇和辖14个村委会，2个居委会，1个镇办热作场，总人口31212。 瑞溪镇地处平原，位于南渡江畔，土地肥沃，雨量充沛，灌溉便利，农业生产条件优越，是澄迈县重要的粮食及冬季瓜菜生产基地,,瑞溪镇行政区划,……[详细] |
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