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上海市虹口区凉城新村街道华苑第二社区

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葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。焖饼时,锅内用青菜铺底……[详细]
泾原兵变是唐朝时期发生的一场兵变,是自安史之乱之后第一次发生的兵变事件,主要是因为当时节度使之间都拥兵自重,割据一方,还运用世袭制演变成家族传承,唐朝中央一直十分不满,直到唐德宗即位后,他就开始试图改……[详细]
司马相如,是我国汉代大辞赋家,大文学家。是继屈原之后启辞赋首创者。他给汉代和我国文学中,树以独特文体形式规范,他的“汉赋”对当时和后期、后世,都有极大的影响。一直到今天,这种格体新形文法仍是启发和效仿的特写格律,也唯之而稀贵。这种古风遗产,这位千古传留的大作家,与我梓潼有一定渊缘历史故事,……[详细]
神仙叶凉粉味道微苦,具有清热下火、消暑等功能,我市郧阳区、郧西、房县等多地均有制作,外省陕西、河南、湖南、四川也有此类食物。先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净,放到盆中用开水烫,再掺凉水搅拌,同时加适量的土木灰,用双手反复揉搓,直使叶子和热水成为糊状,然后用纱布过滤存放阴凉处,凝固后放进清水里……[详细]
维拉港坐落于谢法省的南海岸,是瓦努阿图的首都,拥有机场及港口,是该国的经济、文化中心和国际、国内海运及航运中心,也是中央第一区的行政中心。美拉尼西亚人已在维拉港居住了逾千年,第二次世界大战时维拉港曾是美国及澳大利亚的空军基地。  维拉港是瓦努阿图最重要的港口及国家经济中心,是大洋洲重要的避……[详细]
建水沙莜是云南省红河州建水县的特产。沙莜即白薯、红薯,在建水种植历史悠久。品种多,产量高,富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质,吃后有饱足感,易消化。  沙莜其淀粉纯白,称小粉,制成凉勺粉,消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜,更是好吃。取本地品种的真白沙莜,风干晾瘪,用锣锅慢火煨熟,闷干,可……[详细]

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