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蔡山镇地处黄梅县的西南部，南临长江，北倚太白湖，西与武穴市相接，东与孔垅镇接壤。全镇版图面积110.2平方公里，下辖56个行政村，3个场，1个居委会，总人口88342人，耕地面积67609亩。 蔡山镇交通便利，前临长江，建有航运港口1个，深水货物转运码头2座，中间省道孔武公路穿境而过，9.4公,,蔡山镇行政区划,……[详细] |
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驯鹰狩猎的历史源自于公元8世纪左右，中国北方的游牧民族。金雕的捕捉、驯养、在狩猎中使用都有一套古老而严格的传统。今天的哈萨克族鹰猎人仍在遵循这套传统并将它延续下去。在哈萨克族的传说里，金雕是唯一能直视……[详细] |
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经验丰富的主妇用新鲜的芹菜煮熟之后，加入原浆盛入干净的陶瓷缸中，经过数日发酵而成。稠的称酸菜，稀的叫浆水，清冽芳香。煮面之前，酌量小心舀取清冽浆水，先在锅中热油，次投"地艽"，来炝浆水。"地艽"是一种长在野外，盛开着小蓝花的草本植物，有着诱人的独特香味。投，就是速度要快，“刻齐麻查得”，“……[详细] |
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古墓新容为文化旅游景点。 古墓谓李卓吾先生墓，位于通州城内西海子公园中州城北垣遗址处。先生名贽，号宏甫，福建泉州市南安县榕城人。其乃我国明代著名进步思想家，为官正直清廉，体恤民情，著书问孔刺孟，锋指0权，一生著述颇丰，《焚书》、《藏书》为其代表作，屡遭-，万历二十九年（1601），挚友马……[详细] |
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豆腐作为一种传统养生食品，已有两千多年历史。淮南在豆腐的发明、制作、食用及以豆腐为本的豆腐文化方面，为人类的古代文明留下了光辉的一页，也为人类的现代文明作出了应有的贡献。豆腐之法始于汉淮南王刘安明代大……[详细] |
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巢湖银鱼为农产品地理标志产品。 巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后"。大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。 民间流传了这么一个关于银鱼传说，从前，水晶宫龙王身边有一对童男童女，男的叫银果，女的叫银花。一日，……[详细] |
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又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的“子母火”（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品 炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传……[详细] |
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