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北外滩街道是上海市公布的12个历史风貌保护区之一，文化底蕴深厚。聚集了多处具有历史文化遗产价值的老建筑，诸如：以摩西会堂、霍山公园以及舟山路、霍山路一带犹太人故居为代表的地区素有犹太人的诺亚方舟之称，远近闻名的上海市提篮桥监狱被称为远东第一大监狱，昆明路上的下海庙则是北外滩地区百年航运史的生动印记。,,北外滩街道行政区……[详细] |
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黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。 1.黄豆洗净后用水泡3小时。 2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆，再放入锅中加加入余下水，放火上煮开。在干净的盆内放入内脂，用清水化开，再……[详细] |
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连州蜜枣：成品味美爽甜，具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。 连州有6666余公顷红色砂页岩发育的紫色土。这种紫色土的土质疏松，富含磷钾，为连州红枣生产提供了得天独厚的条件。两道自深山奔涌而来的溪流，长年润泽着这一方沃土，连绵起伏的丘陵因而枣花飘香。 在紫色土……[详细] |
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恒顺香醋是以优质糯米为主要原料。采用固体分层发酵方法酿制而成。具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜,愈存愈香”之特点。江苏恒顺集团有限公司（原镇江恒顺酱醋厂）始建于1840年清道光年间，是镇江香醋的创始……[详细] |
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变脸是川剧表演艺术的特殊技巧之一，观众非常感兴趣，看过之后，无不惊叹，它是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。把不可见、不可感的抽象的东西变成可见、可感的具体的东西。刘成基说：“变脸的手法大体……[详细] |
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涟水过境到湘潭，已属其下游。它经过石潭、云湖桥、姜畲等乡镇，汇入湘江。 石潭是涟水最美的一段风景区。 经发掘证实，沿岸古城村的湘南故城遗址，为湘潭市境内的最早县城遗址。 过去，云湖桥、姜畲一带，每遇洪水，便成汪洋泽国，弄得民不聊生。解放后，河畔先后修建大型水利配套工程韶山灌区、洋潭引……[详细] |
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烧黄鳝，是红河县彝族支系卜家人的传统名菜。是用烧熟的黄鳝炒熟而吃，麻辣干香，鲜美爽口。卜家人捕捉黄鳝十分有趣。刚收完早稻，翻田搭埂，每当夜晚，一条条又肥又壮的黄鳝从泥土中钻出来，躺在泥土上休息。这时，卜家青年们一个个腰间系着鳝箩，举着火把，握着竹钳捕捉黄鳝。一些捕鳝能手一夜可捉到七八斤。回……[详细] |
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