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不要以为只是北京的片皮鸭出名，番禺的片皮鸭也是抢手货，经过改造和精制，这里的片皮鸭更适合南方人口味。 设在原番禺区政府内的番禺区招待所，所制作的片皮鸭就远近闻名。这里的片皮鸭不但皮脆甘香，而且骨都有味。据厨师介绍，做法是选用2.5公斤左右的本地白鸭，用特别的味料腌好，然后放到明炉烤……[详细] |
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潮州开元寺为全国重点文物保护单位。 开元寺位于广东省潮州市区开元路。建于唐玄宗开元二十六年（738），元代称“开元万寿禅寺”，明代成“开元镇国禅寺”，清代以后“开元镇国禅寺”与“开元寺”并称，该寺自建立以来，历代均有维修。现寺占地面积2万平方米，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元……[详细] |
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拉瓦锡被公认为现代化学之父，曾经课本上还出现过拉瓦锡的照片，拉瓦锡揭示了燃烧现象，而且他一生做了无数实验，有一个实验让所有人都感到震惊，那就是眨眼实验。拉瓦锡眨眼实验是真是假许多人好奇眨眼实验是什么，……[详细] |
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笕桥中央航校旧址为全国重点文物保护单位。 笕桥中央航校旧址位于笕桥镇东北部横塘村。1930年，蒋介石决定在原中央军校航空班的基础上，择址杭州笕桥，扩建为中央航空学校。1931年春，校舍和机场等建成，设立机构，采购飞机，招生办学，并先后在洛阳、广州设立分校。至1937年抗战前，共培训学员5……[详细] |
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深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外，又是以“秘制奇味鸡煲”为特点最鲜明，最能体现深圳菜的特点。选用二斤三两左右的本地三黄鸡，斩段，然后用独特秘方配制的酱料，如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制，配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成熟后装入沙锅，并浇以纯粮白酒，抓一把香菜……[详细] |
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9月10日是世界卫生组织和国际自杀预防协会共同确定的全球第一个“预防自杀日”。有数据表明，自杀已成为我国人群第5位死因，是15~34岁的年轻人群的第一大死因。据北京心理危机研究与干预中心统计，我国每年……[详细] |
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