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湖北省随州市广水市武胜关镇金鸡河村
广水市武胜关镇金鸡河位于广水、信阳二地交界处，南悟公路贯穿南北，京广铁路、107国道擦肩而过，交通便利，四面环山，生态优良，田园气息浓厚，是一方生态净土。国土面积21平方公里，耕地963亩，林地22000亩。,,金鸡河村行政区划,湖北省随州市广水市武胜关镇金鸡河村行政区划,金鸡河村…… [详细] |
习俗：豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。 豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途：一是三十晚上子时的饺子要吃由白菜(财…… [详细] |
从前，有一家人，妈妈和四个儿子、儿媳。妈妈生性诚实、厚道纯朴，中年丧夫之后靠勤勤俭俭把四个儿子拉扯成人，并先后娶妻成家，分房另过。大儿子与妻是经商之人，买卖公平，家里积攒了很多银两；二儿子与妻耕作为本…… [详细] |
青神竹编历史悠久，源远流长。据《蚕丛氏的故乡》载：“早在5000多年前新石器时代，先民们就活动在这里。”那时，青神的先民便开始用竹编簸箕养蚕、编竹器用于生活。据史料记载：到了唐代，文宗太和年间（827…… [详细] |
革里窦氏彝族民居群，位于兴义市乌沙镇革里村。革里窦氏家族均属彝族，祖上由滇迁黔，经数百年生息繁衍，在革里成了一个大家族。窦氏居有建筑５组及原有石板巷道，此外还保存部分别姓民居残存部分，现存窦氏民居均座东北向西南。据专家考证，这里的民居建筑受滇东民居文化的影响较大，同时又受到一定的汉文化影响…… [详细] |
扒羊肉菜品特点：色泽红润，羊肉熟烂不腻，味道浓郁。做法：将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出晾凉，拨去云皮，切成长13厘米、粗2.3厘米的条，整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上，加入芝麻油，白糖、八角搅炒，待白糖变色时放入葱、姜丝、蒜片继续搅炒，然…… [详细] |
焖河蟹 河蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。河蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 用法用量：在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分…… [详细] |