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威远县辖镇。1940年置兴隆乡，1958年改公社，1978年更名观英滩公社，1984年改建观音滩乡，1992年建镇。位于县境北部，距县城21公里。面积99.7平方公里，人口2.9万。通公路。辖北坪、民政、白云、保民、竹塘、青山、观音、云台、牛王、龟形、民主、金顶、一碗水、永兴桥、骑龙坳、飞蛾等16个,,观音滩镇行政区划……[详细] |
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蟹粉烩鱼翅 原料：大闸蟹2只（150克/只、雌），水发鱼翅50克。 调料：盐，味精，黄酒，麻油，上汤，生粉。 制作：将大闸蟹蒸熟、拆肉（脚肉不用），鱼翅用上汤煨透待用；锅内放少许麻油，加上汤、盐、味精及蟹粉烧滚，用生粉加水勾芡，再将鱼翅沥去水分，放入烧滚的芡中拌匀，淋入麻油即可，放入……[详细] |
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别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。胆壳可做药用。光棘球海胆主要分布在长岛北部诸岛及大、小竹山岛海区，资源面积约万余亩。从80年代开始，全县对海胆资源进行了开发利用，制成海胆酱、海胆罐头，味道醇美，色泽鲜艳，是美食上品。……[详细] |
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荞面圪坨 定边、靖边风味小吃，将荞面加水和好，用拳头踩坚擀成三公分厚的面片，切成小指头大小的方丁丁，逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状，入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤，再加上调料即成坚软润滑，汤鲜味美的地方风味美食。……[详细] |
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羊羯子介绍：小吃由来：羊羯子是什么东东？居然在北京搞得满城皆知，今天我们来个大起底！羊羯子如今在北京红火得很，但大多数广州人还不知其为何物，所以有必要在开头先解释一下。原来北京及其周边地区的商家在出售羊肉时，把羊的肉剔下来，分部位出售，不同部位的价格各有差异。而剔剩下的骨头，四肢部分叫“棒……[详细] |
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扬州吴氏宅第为全国重点文物保护单位。 吴氏宅第位于在扬州市区泰州路中段。 吴氏宅第建于1904年，为吴道台（光绪已卯年中举，曾任广东、甘肃、新疆、浙江布政使、巡抚等职）用40万两纹银，邀其表兄周颖孝督建，从浙江请设计施工人员，仿造宁绍台道衙署，结合扬州建筑风格，建设而成。 吴道台宅第……[详细] |
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黄厝海滩是整条环岛路上最天然、最干净的海滩，想近距离接触厦门的海的话，这里是最佳选择。另外，黄厝海滩还是极佳的观日出的点，这里能看到美丽的日出，所以清晨来拍照散步也很不错呢。黄厝曾经是一个海边寻常渔村，距离它14海里的对面就是金门岛，但是看不见金门的。在上个世纪年六十代初，黄厝还是军事0。……[详细] |
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