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炖鸽 泾县是世界闻名的旅游胜地，不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。炖鸽这道名成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。此菜汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药软糯，是徽菜中的传统名肴。……[详细] |
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我国国土面积世界排名第三，各省、各市和小县城在面积上都是不一样的，不过从面积上看，那些小面积和大面积的县城会更受人关注，下面本站就整理了中国十大最小县城，一起来看看吧!一、长海县在中国十大最小县城中长……[详细] |
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小关庙大殿为代县文物保护单位。 小关庙大殿，位于代县上馆镇西北街村小关庙街。创建年代不详。据庙内碑碣载，明嘉靖三十五年(1556)、崇祯元年(1628)、清乾隆四年(1739)、光绪十六年(1890)重修，现存为明代遗构。 大殿坐北向南，占地面积238平方米。石砌台基，基宽13.7米，……[详细] |
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古代有许多文学家，这其中以诗人最多，特别是唐代的时代特色也使得当时出现了不少名满天下的诗人，这些诗人大部分都是男的，不过唐朝风气比较开放，因此也有许多家庭教育女子读书写字，这种情况下就出现了不少女诗人……[详细] |
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腊肉的沿革已无从考究。在乡村,每年腊月都有宰“年猪”的习惯,这是他们展示丰收,欢庆新年的标志。由于年猪一般在腊月宰杀,其肉色泽如腊,故以“腊肉”成名。腊肉的制作既简亦难。年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底盐水渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧的是木柴。在这样的炕上熏干而成的……[详细] |
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炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。炸肉火烧的特色：色泽深黄，皮酥馅肥，葱香味浓郁。……[详细] |
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