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傣族烧鱼即傣族烤鱼，西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女，都喜欢抓鱼、吃鱼，有无鱼不成席之说。 鱼打理好后，配上葱、姜、蒜、辣椒面及香茅草、槟榔青、野芫荽、盐巴果、小米辣，可煎、炸、蒸、煮、烧烤、腌、熏。尤以包烧鱼和竹筒烧鱼、烤鱼、酸鱼、鱼剁生、“臭”鱼的做法和味道最有特点……[详细] |
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谢良 (1915～1991) 七届全国政协常委、解放军原炮兵副政治委员。 谢良同志是江西省兴国县长冈乡塘石村人，１９３０年参加中国工农红军，同年由中国共产主义青年团员转为中国共产党党员，历任战士、班长、排长、连政治指导员、团政治委员、师政治委员、陕甘宁联防军后勤政治部主任、冀鲁豫军区政……[详细] |
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在梅山师教的请神科典里，各种神仙或列聖的名号都能在各种古代书籍或电视戏剧中见到他们的身影，唯独张五郎祖师例外。而有关张五郎祖师的传奇故事，在各佛、道、师教的师傅中间和民间社会底层，却不论老少妇孺皆耳熟……[详细] |
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咸笋包 是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香，外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊，煮熟捞出压干，放在石臼里春得勺化无渣，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油，……[详细] |
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端午节是我国最具有民族特色的传统节日之一。每逢端午，历代诗词作家都会以他们敏感的艺术细胞，创作出许多充满民俗情趣的诗词，让后人得以管窥当年端午节的诗意景象。据中国民俗学会理事孙正国教授统计，在《全唐诗……[详细] |
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彩山位于山东省宁阳县蒋集镇境内，北依泰山，南偎曲阜，东邻104国道、京福高速公路和京沪铁路，蒙馆公路穿越彩山脚下。彩山海拔361米，貌似巨形盘龙，东西长达10余里，面积2.2万亩。 据《宁阳县志》记载，此山形成于中生代，山青水秀，山石夹着壤土隆起，地表植被繁茂，五颜六色的花草树木把整个山……[详细] |
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