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金江镇位于县境南部，介于北纬26°52′-27°21′，东经99°39′-100°01′之间，镇政府驻吾竹开文村，海拔1900米，距县城188公里。金江镇唐属吐蕃神川督府，宋为磨些尊长地，称花马国。元属巨津州，其金沙江东岸分布有木哭和寨（木可湾），纳末邑（良美）、大芦珠奴邑（格路湾）、索蒲和寨（土旺,,金江镇行政区划,……[详细] |
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镇政府驻金江镇，辖原金江、长安、美亭、太平区域与原山口的山口、高山朗、善井、道南、仁丁村委会共55个村（居）委会。行政区域面积为389.79平方公里，人口132552人。 近年来，金江镇狠抓党的组织建设工作，有效地促进了全镇经济的发展，两个文明建设迈上新的台阶，先后被评为省创建文明村镇先进单位、,海南省全国重点镇,……[详细] |
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用料：土豆，面粉适量。调料：鸡蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量。炒不烂做法：1、土豆去皮切丝。淘洗后晾干。2、面粉中洒入少许食用油，土豆丝拌入，使面粉均匀的裹在土豆丝上面。3、如上入蒸锅，蒸熟（约15分钟）。摊在面板上，待凉。4、配料切丝。根据口味可以选择肉炒或蛋炒，（也可以加入……[详细] |
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朝鲜族主要分布在东北的吉林、辽宁和黑龙江三省，少数散居在内蒙古和内地一些城市。中国的朝鲜族是十七世纪时由朝鲜半岛迁徙过来的。朝鲜族有自已的语言文字。朝鲜族聚居的地区，特别是延边地区，农、林、牧、副、渔……[详细] |
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传统风味小吃，此品种被收入《中国烹饪百科全书》。为早点油炸品种，呈三棱形，又称“三棱锏”，有正劲、翻劲之分。正劲小杠油条，民国间以大南门里白家和徐府街张家最著，建国后以厨师朱少臣制作的有名；翻劲小杠油条，建国后以厨师温义高制作最著。1956，1978年两次被认定为开封“名产风味小吃”。……[详细] |
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二荆条辣椒为地理标志保护产品。二荆条辣椒为地理标志证明商标。 二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红……[详细] |
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圩日，集市开市的日子。也叫“圩期”。圩日文化可丰富多彩，有其深厚的地方特色，成为西南地区人生活中的重要组成部分。客家人的圩日，根据周围客家人的约成规定，一般五天为一轮，依农历而定。分为逢“一六”圩、“……[详细] |
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立春是春天的开始也是新的一年的开始。我国各地的农村都用各种形式来祝贺，祈求一年有好收成。尝春则以吃春饼、春卷和春盘为特点，家家户户都可做。用沸水和面，熟制后饼爽口、耐嚼、柔香、可卷菜肴食用。老济南人喜欢将绿豆芽、粉丝、火腿丝、韭黄、鸡蛋丝等炒在一起，用春饼卷食。( 济南) 又称荷叶饼，……[详细] |
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