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哲桥镇位于耒阳市西部，距市区17公里。相传过去通往县城的主道被一江水截住，搭桥而过，后改建石拱桥。在兴建时曾屡砌屡坍，巧遇一白须老人指点，果然建成，人们便称此桥为哲人之桥，简称哲桥。1995年撤区并乡时，将原集贤乡和哲桥镇合并组成新哲桥镇。总面积148平方公里，辖27个行政村2个居委会，2000年末,,哲桥镇行政区划,……[详细] |
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毛冢原始聚居遗址为文化旅游景点。 位于毛冢村东头，陈张庄西北角。遗址原是一椭圆形冈地,凸出地平面2米。此冢实名平冢，毛冢乃是村后一汉墓，东距平冢70米，傅为毛大帅之墓，经查项城旧志，并无记载。《汉书》、《史记》亦无毛大帅之说，文革中墓被彻底掘开，据调查，系汉代砖砌多室墓，出土大量陶器和货……[详细] |
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醉泥螺 醉泥螺是射阳县传统海味特产之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色，有健脾胃、助消化等功能。1984年在全国水产食品展销会上，被评为优良产品。……[详细] |
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刺参，又名沙参，在海参中最为贵重。连云港的刺参，为黄褐色，身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温，夏季休眠，为捕获季节。刺参营养价值极高，每100克刺参，含蛋白质76．5克、脂肪1．1克、无机盐3．4克、碳水化合物10．7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美，向为宴席中之……[详细] |
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【菜名】徽州桃脂烧肉 【原料】 桃脂…250克， 猪五花肉…500克， 葱结…15克， 白糖…5克， 酱油…10克， 姜片…10克， 精盐…2克， 猪油…15克 【制作过程】 1． 将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。 2． 将猪五花肉……[详细] |
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将绿豆磨成糁儿，用水浸泡去壳后，兑食盐、五香、葱姜、辣椒等作料搅匀，手挤成直径1厘米大小的丸，经油炸而成。丸子呈金黄色，久贮不坏，久煮不散。干食香酥，汤食鲜美，食用方便，还可作馈赠的礼品。……[详细] |
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迎恩楼，座落在大、小莲池其间，四面环水，风景秀丽，是唐朝复州刺吏狄梁公问政处遗址。 狄梁公（607－700），即狄仁杰，字怀英，山西太原人。唐朝大臣，曾任宰相。武则天即位时，狄梁公犯颜直谏，阻止武则天乱杀无辜、欲把唐朝江山传给武氏家族，引起武则天不满。加之被来俊臣诬害，以致贬任彭泽令……[详细] |
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