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茶陵，因中华民族始祖炎帝神农氏“崩葬于茶乡之尾”而得名，汉高祖五年（公元前202年）置县。地处湖南东部，隶属株洲市，北抵长沙，南通广东，西屏衡阳，东邻吉安。面积2500平方公里，人口58万，辖20个乡镇、2个办事处。茶陵是湘赣边境地区交通枢纽，京广、京九铁路侧翼东西，醴茶铁路、106国道，三南公路,,茶陵县行政区划,湖……[详细] |
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在新昌县境内，有一条早先为南朝诗人谢灵连开拓的古驿道--后人称为谢公道，它现今为拔茅镇的桃源村，穿越天姥到达关领头。在这漫漫的古驿道上，有许多千古的遗迹，如天姥寺遗址，天姥山（寺）史料记志残碑和动人的传说（故事）：刘阮遇仙刘门坞，唐道士司马承桢由诏出山至班竹一石桥时深为后悔而下马止步，从此……[详细] |
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滇味炒面酥脆与柔软两者兼有，咸鲜与辣甜并重，面条香鲜而带韧性，调配料口味丰富多变而不显多赘，韭菜、豌豆尖的清香加上胡椒粉的辛香谐和并存，特别是云南独有的调料一甜酱油余味悠长，使人难以忘怀。( 昆明)……[详细] |
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特懋克节是基诺族最盛大的节日。“特懋克”为基诺语，意为“过年”。“特”汉语意为“打”，“懋克”为“大的铁”，因此“特懋克”节也称“打铁节”。相传有一妇女怀胎9年零9个月后生下一男孩，男孩一出世就一手拿……[详细] |
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油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。……[详细] |
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燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选……[详细] |
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