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湖南省株洲炎陵县中村瑶族乡
中村乡、龙渣瑶族乡、平乐乡成建制合并设立中村瑶族乡炎陵县辖乡。1949年属三区，1952年属六区，1956年为中村乡，1958年更名中村公社，1984年复置乡。位于县境南部，距县城45公里，面积108平方公里，人口0.8万。乡政府驻中村墟。106国道横贯乡境。辖九潭、龙坪、梅岗、心田、联西、中村、道,,中村瑶族乡行政区…… [详细] |
晋商八大家有两种说法，一种是诚实劳动合法经营的八个家族，一种是投机走私卖国求荣的八大皇商。先说八大皇商。清朝入关后，顺治帝封赏了范永斗、王登库、靳良玉、王大宇、梁嘉宾、田生兰、翟堂、黄云发等八个家族，…… [详细] |
老庙牛肉为地理标志保护产品。 滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤 老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其…… [详细] |
敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅煮熟的黄面丝色黄晶亮，可乘热拌菜食之。吃…… [详细] |
分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人寿辰或招待贵宾。…… [详细] |
春砂仁鲫鱼汤 原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 制作：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁末、豆蔻…… [详细] |
六鼎山文化旅游区为国家AAAAA级旅游景区。 吉林省敦化市六鼎山文化旅游区位于敦化市南郊3公里处牡丹江南岸，规划面积为52平方公里。景区内集渤海文化、佛教文化和清始祖文化于一体。吉林省敦化市六鼎山文化旅游区，由中国旅游设计院规划设计，重点开发佛教文化、清始祖文化、渤海文化等人文旅游项目。…… [详细] |