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钟伟成（1897—1985），江苏江都人。早年留学美国，获伊利诺大学商学士学位。回国后历任北京政府交通部秘书、东南大学商科教授、平绥铁路胶济铁路会计处处长。1943年6月任交通大学教授，管理学院院长。1950年代院系调整后为复旦大学教授，著有《铁道经济论丛》等著作。……[详细] |
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彬县地方风味面食。彬县扯面相传兴于元代。1229年，元太宗窝阔台即位。蒙古兵由甘肃东进，占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗，严禁民间使用铁器，菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面，便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女，几经摸索，竟扯出了细如线丝的面条，味道胜过刀切面条。于是家家仿效……[详细] |
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库杜比亚清真寺坐落于摩洛哥城市马拉喀什的西南部，为马拉喀什最大的清真寺，建造于1184至1199年间，激发了其他建筑的灵感，如塞维利亚大教堂的钟塔和摩洛哥拉巴特的哈山礼拜塔。 库杜比亚清真寺由砖和沙岩建造而成，长80米，宽60米，被优雅的拱窗、漂亮的瓷嵌体装饰，使其成为马拉喀什最上镜的建……[详细] |
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