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四铺镇位于濉溪县中部，东临宿州市，西连五铺乡，是濉溪县的东大门。泗永公路303省道和肖淮路穿境而过，交通便利。全乡总面积99平方公里，耕地面积8.1万亩。辖17个村民委员会，93个自然庄，162个村民小组，10627户，40337人同，其中农业人口96%。2005年实现工农业生产总值1.57亿元，农,,四铺镇行政区划,……[详细] |
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苏造肉是老北京特制菜肴，既不是家常自做，也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合，有开胃健脾之功。烹制时，着重于文火煨焖，“苏造”包含“酥造”的含义。 相传乾隆四十五年，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的……[详细] |
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炸油角是潮州一种算是家常的小食，属于在逢年过节的时候才会登场的一种，潮州人包油角的过程其实有点像包饺子，都是把馅放在一小块圆的油角皮上，再把皮两边一合，像包饺子一样捏出好看的花边，有人说因为它的形状像"荷包"，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。 炸油角是最大的工程，包油角起码得花两天时……[详细] |
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鄂尔浑峡谷文化景观曾经是13至14世纪蒙古帝国的首都所在，见证了蒙古帝国几个有意义的历史阶段，也反映了原始蒙古的游牧文化和当时蒙古商业贸易、军事、政治、宗教的发展状况。峡谷内几处宗庙的遗址反映了当时的蒙古已经受到佛教和西方文化的双重影响，出现融合的趋势。占地121967公顷的鄂尔浑峡谷文化……[详细] |
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黎有章（1915～1958），吉安县东固镇古竹村人，家庭出身农民。1927年赖经邦等共产党人在东固开展了轰轰烈烈的农民运动，创建了东固革命根据地，黎有章加入了儿童团，协助农会开展革命斗争。1929年加入了中国共产主义青年团。1930年9月，黎有章在红军攻打吉安前，踊跃报名参加中国工农红军，……[详细] |
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萝卜牛肉煎包是江西九江的特色小吃。这种煎包原是回民食品，由于风味独特，同样也深受汉民的欢迎，但九江正宗牛肉煎包还是回民开的占多。这种煎包以牛肉萝卜馅为主，也有包粉丝酱干的。其做法是：首先将面粉加水揉成面团，等面团变软后，方才包进馅心。馅心的好坏在很大程度上决定煎包的味道。如果馅料用鲜牛肉或……[详细] |
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如果你是心灵手巧的巧厨娘，如果你是典型吃货，如果你是真爱至上的爱家之人，如果你对东莞饮食文化、风俗感兴趣，带亲友家人看不同时代糕点制作的物品、器具和图片，品糕点师精心烹饪的甜点或者亲自和面、制作糕点，到唯一以糕点为主题的圣心糕点博物馆，让家的温馨在烹制糕点中升华。 电话 0769-8……[详细] |
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