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肥西县位于合肥市西南。总面积2186平方千米。总人口97万人（2004年）。本站注：2006年行政区域发生变化，新的面积人口数据暂缺。 县人民政府驻上派镇，邮编：231200。代码：340123。区号：0551。拼音：Feixi Xian。 行政区划 肥西县辖10个镇、4个乡：上派镇、三河,,肥西县行政区划,安……[详细] |
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灌汤虾球 “灌汤虾球”选用鲜大虾净肉磨成细滑的虾泥，再配以鹰粟粉、味料等细搓成丸子，内中注入浓稠上汤，外边再滚以面包糠为酥炸。上盘时光彩夺目，品尝时外酥内香。最妙为那浓汤与裹粉外炸得异常松脆的虾泥糅合一体，既有灌汤小笼包那欲咽还休，又平添齿间留香那回味无穷。……[详细] |
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阿左旗酥油 酥油是鲜奶中的精华，含有生物有机体所必需的全部重要营养成份，最为珍贵，是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。 酥油，古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列入御膳用的“北八珍”之一，视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后，即兴赋诗《大支寺赞公房》一首，赞曰：“醍醐长发性，饮……[详细] |
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房山云居寺·石经山为国家AAAA级旅游景区、爱国主义教育基地。 石经山在云居寺东北1.5公里处，是太行山的支脉，海拔400米，本名白带山，又称芯题山，唐时名涿鹿山，当地俗名小西天。山腰分两层，凿有九个藏经洞，洞内存放自隋至明朝的刻经石板4559石。其中雷音洞为开放式，洞内宽广如殿，四壁镶……[详细] |
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花醮粑是侗家妇女用手捏制成的一种民间工艺食品。既能观赏，也可食用，是人们四时节日赠送亲朋好友的上选礼品和宴待佳宾的美食之一。 花醮粑是选用优质糯米磨成细粉，加水拌和成大小不一的糯米坨后，通过妇女们两只灵巧的手在糯米坨上捏、捻、滚、压、打制作成各种造型后，放入锅内蒸熟，凉干，再经过绘……[详细] |
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姜堰酥饼 油酥面团卷成多层次的圆柱形，横断数截，垂直拍扁，擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心，捏实边沿，油炸成熟。其层次丰富，花纹清晰，色泽金黄，酥脆味香。……[详细] |
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