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安徽省六安市金安区横塘岗乡九里村
我村位于横塘岗乡东部，东与本乡古城寺村接壤，南与石河口村连山，西与百子庵村毗邻，北与本乡金公庙村隔河相望，距横塘岗乡政府1.5公里，是本乡农业大村之一。全村国土面积6.37平方公里，耕地面积2756亩，其中水田面积2427亩，旱地面积329亩，林业用地面积3800亩。全村辖26个村民组，526户，2,,九里村行政区划,…… [详细] |
2005年5月20日，一个让世人全面了解中华著名老字号企业发展历程、展现其百年辉煌的全聚德展览馆开馆，这在京城乃至全国餐饮行业堪属首创。 全聚德是中华著名老字号餐饮企业，创建于1864年(清同治三年)，经过141年的不断发展与创新，形成了以全聚德烤鸭为代表，集全鸭席及400多道风味菜肴于…… [详细] |
鸭位醇厚，鲜香扑鼻，是道下酒的好菜！椒盐中虾和炸鸡翼亦做得甚具水准，色泽油润，令人垂涎。…… [详细] |
由于做工精细，烹饪有方，做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子，味道非常鲜美。面肺子的制作方法是，将羊 肺用清水灌洗数十次，直到把粉红色的羊肺洗得发白，然后把羊小肚套在肺的气管上，并用 线缝合，准备往里灌面糊糊。 灌时，事先要把和好的面洗出面筋，等到面粉沉淀后，倒掉大 部分…… [详细] |
西塘镇，位于浙江省嘉兴市嘉善县，江浙沪三省交界处。地理位置优越。交通便捷，东距上海90公里，西距杭州110公里，北距苏州85公里。西塘历史悠久，是古代吴越文化的发祥地之一。西塘古名斜塘，平川，距嘉善市…… [详细] |
据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人，所以当地家家户户都准备了香辣糟，盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都很开胃。 小知识：香辣糟的做法，把5公斤上好糯米煮饭凉至28至36度左右，加入10只（约50克…… [详细] |
象园雾芽是陕西省商洛市镇安县的特产。象园雾芽茶以其色泽墨绿、栗香浓郁、甘味悠长、形态优美而著称。茶叶色泽嫩绿光润，香气怡人，滋味甘醇、造形美观，扁平挺直。冲泡时，汤色清澈黄亮，散发出浓郁的板栗香，回甘持久。 象园雾芽是陕南著名绿茶，产于最美秦岭南麓镇安县。象园茶已有300多年的历史，以其…… [详细] |