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新 星 村 简 介 新星村地处姚王镇东南方向，南与张桥、东与河失三镇交界，宁通公路贯穿南北，天星港、334省道平行于村的南北两边，全村共3242人，下辖24个生产小组，现有耕地2287亩，共有0党员95名，下设三个分支部，全村2013年度总产值2.4亿元，人均收入16830元，村内羌庄石坝坎,,新星村行政区划,……[详细] |
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纳溪龙桥群为四川省文物保护单位。 纳溪龙桥群（纳溪区） 保护范围：以太平桥、九对窝桥、柿子坝桥、三定桥、大地湾桥、永镇桥、下陈嘴桥、流河桥、梅子桥、鲨鱼桥、王桥龙桥、高桥、羊狮咀桥、汪桥、砖房子桥、大路边桥、洞仙桥、夹脚洞桥、桥上龙桥、沙陀子桥、盘盘田桥、久安桥等各桥体分别外延10米为……[详细] |
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牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是干辣椒面，再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细] |
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慧娟火腿笋干老鸭面是号称“望江第一面”的慧娟面馆的“当家花旦”，一直受到慧眼食客们的青睐。 慧娟火腿笋干老鸭面是用纯老鸭汤烧制而成的，老鸭汤的制作过程极其讲究：每只锅里放三只老鸭和火腿骨头，用文火炖3个小时。面条是慧娟面馆自制的加蛋黄的营养面，配以碧绿的青菜、金黄的火腿、嫩软的笋干。……[详细] |
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[盐水鹅]：桥林盐水鹅，做工讲究，采用：“先熏后卤再擦油”的独特技艺。成熟后，盐水鹅色泽浅黄，皮脂丰润，肉质鲜嫩，味道芳香，特别是王业兴百年老店的盐水鹅，香、酥、嫩，脍炙人口。真是：“皮白、肉红、骨头酥，看来油腻吃来香。”……[详细] |
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干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。 蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽度的菌类，如果煲汤应选择干片（干蘑菇……[详细] |
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清江奇石，孕育于八百里清江。清江古名“夷水”，北魏著名地理学家郦道元在《水经注》卷三十七《夷水》中撰文作记：“夷水……之经者皆石山，略无土岸，其水虚映俯视，游鱼如乘空也，浅处多五色石……巡颓浪者不觉疲而忘归矣。” 据中国科学院古脊椎动物与古人类研究所专家《化石》主编刘时藩教授在……[详细] |
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