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安徽省六安市金寨县沙河乡沙河村
沙河村位于沙河乡中东部，属于典型的高寒山区，这几年，在村两委班子的领导下，广大村民积极主动参与建设自己的家园，各项事业都得到了健康、有序的发展，现人均纯收入达到4900余元，电视、电话拥有率已达到80％，村通电率达99％。另外，有序的劳务输出，也为该村每年带来丰厚的经济收入。由于村民互相学习，互相交,,沙河村行政区划,…… [详细] |
北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。( 运城)…… [详细] |
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都…… [详细] |
秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为时末清初秦淮名0董小宛所创，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。…… [详细] |
天津蓟县丧俗送终 长辈绝气前，晚辈守在身旁，直到咽气，谓之“送终”。更衣 死者在弥留之际，脱下旧衣，更换寿衣，用白线扎腿，根数与卒年龄相等。报丧 人死后立即派人去亲友家送信，谓之“报丧”。烧倒头车 人…… [详细] |
安庆迎江寺的素菜，颇有历史，相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间，寺院的清茶素点就很有名。 制法： 1、面筋切成1.2厘米见方的丁，胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀，蒜白切成1.5厘米长的象眼段。 2、将面筋丁用开水略烫一下，再用干净布拭干水分，放碗内加盐、黄酒（8克）、干淀粉…… [详细] |
迎驾贡酒，属浓香型白酒，是中华老字号、中国驰名商标，产自安徽省霍山县。迎驾贡酒具有悠久历史文化底蕴。据霍山县志记载：公元前106年，汉武帝南巡，渡过淮河，沿淠河逆流而上，进入衡山国（今安徽省霍山县），…… [详细] |