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鸟观嘴村位于县城东10公里，于2004年10月在霍山县村级规模调整中由原双乐河、三里店和鸟观嘴村三村合并而成。东部与本镇与凡冲村为邻，南接本县单龙寺乡东风桥村，西至本县衡山镇，北与本镇双乐河村接壤，总面积 17.5 平方公里。下辖王家行、月牙塘、南月岭、汪家院、项家台、清水塘、余老院、苏家冲、上庄、,,鸟观嘴村行政区划……[详细] |
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董农民居 董农民居，古朴、优美，一幢幢房屋尤如一件件瓦木结构的艺术品，韵味十足、令人遐想。 董农民居具有象征意义。一座四合院，就是一段历史一种文化一种心理一段缘分。 四合院是农业文明和工业文明时期的产物。现代住宅则是信息时代的产物。四合院与现代住宅都有其产生的历史背景和合理性，也其存……[详细] |
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芹菜炒牛肉 原料 嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。 制作过程 1、将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末……[详细] |
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“保定面酱” ,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上……[详细] |
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西芹炒大虾 “西芹炒大虾”的特点为色泽明快，口感清香。 配方：西芹50克，大虾50克（鲜）；精制油50克，盐70克，味精25克，鸡精25克，鲜汤少许，香油少许。 制作工艺：西芹洗净，去筋，切成条。大虾去头、壳。炒锅入油烧热，投入大虾、西芹，加入盐、味精、鸡精、鲜汤，翻炒至熟，出锅放少……[详细] |
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17世纪中叶，沙俄入侵黑龙江流域，生活在外兴安岭以南、黑龙江北岸河谷地带的达斡尔人被迫迁居齐齐哈尔西、北—带，建立一批达斡尔族村屯，以有血缘关系的哈拉、莫昆形式构成社会组织。后来逐步被多哈拉、莫昆成员……[详细] |
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东柳醪糟为地理标志保护产品。 醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。其中，距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美，造艺精良成为醪糟之佳品，特中之优酿。 早在清代光绪年间，就名扬遐迩，享誉川……[详细] |
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