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安徽省池州市青阳县丁桥镇茗山村
革命老区——茗山冲 茗山村位于青阳县丁桥镇的西北部与古铜都铜陵相邻。两条山脉平行延伸狭长长冲间，村落依山而建，由于特殊的地理位置，在革命战争年代曾是青铜南工委所在地，七十代南京某部曾在此驻军。青山环抱，溪水长流，古树释韵，名木参天，民风敦厚。全村人口1305人，332户，11个村民组。山场面积为1,,茗山村行政区划,…… [详细] |
小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。 味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。…… [详细] |
石塔林为文化旅游景点。 盘山石塔林简介石塔林，是和尚墓塔，在古中盘寺遗址前半里处。挺立的和倒塌的石塔共20多座，实力罕见的古迹。这些僧骨塔均甲花岗岩雕凿，一般由三块巨石垒砌而成，形体很小。中间塔身刻僧人名字。塔呈方形、六角形或-肚形。有的有檐，有的无檐；有的实心，有的空心。多姿多彩，高低…… [详细] |
蛇头湾炮台旧址为全国重点文物保护单位。 蛇头湾炮台旧址建于广东省东莞市虎门镇南面社区蛇头湾山顶地势平坦处。始建于清道光二十三年（1843），当时建的是三合土炮台，并削平前面山土为敌台，面铺石板，台内设炮位十七个，神堂一间，兵房八间。清咸丰六年（1856）在第二次鸦片战争中被英军破坏。清光…… [详细] |
原料/调料：鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。 制作流程：①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。 ②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。 ③洒上盐、味精及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中…… [详细] |
豆末精是通海县传统名牌产品，至今已有两百多年的历史。豆末糖以优质黄豆为主料，加工精细，层次均匀，具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。 豆末糖是通海历史悠久的传统食品，早在清光绪年间，通海县城的孔宪瑜由河西饶四家学来豆末糖的生产工艺，用黄豆末、饴糖、红白糖为原料，开始生产豆末糖，群众称…… [详细] |
制作工艺 1. 祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；2. 将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面；3. 将各种调料研成碎末，加食盐和料酒搅拌均匀；4. 当羊肉每烤7～10 分钟时，起盆将调料撒到肉上，至烤熟呈金黄色时，盛盘乘热食用。 食谱营养…… [详细] |