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五彩鲜贝 【菜名】 五彩鲜贝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油适量. 【制作过程】 (1)将胡箩不球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜……[详细] |
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喜德阉鸡，四川省凉山州喜德县特产，全国农产品地理标志。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“喜德阉鸡”实施农产品地理标志登记保护。喜德阉鸡鸡冠、肉垂、脸和耳叶的色泽鲜红，喙、脚趾均为黑色……[详细] |
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台北希望广场位于台北市新生南路与八德路交界处，紧邻光华商场，原本是台湾行政院农业委员会为给九二一地震灾区的农业带去希望而成立的临时农特产品展售会场，后来逐渐成为各县市农会在台北市展售农特产的固定会场。 每逢周六、周日，甚至是前一天的深夜，一辆辆载着各式水果及农特产的货车就开始进出于希望广……[详细] |
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洪谷山是南太行林虑山中一座名山，位于林州市区西南13公里处。景区面积约10平方公里，旅游资源丰厚。 洪谷山自然景色十分秀丽，山环水绕，群峰壁立，绿茵如盖。中间一道深谷，长年溪流不断。谷底有三级瀑布，山水断跌而下，尤如一卷长纱。春季满山黄华，流金溢彩；秋季霜打枫叶，一片火红。 洪谷山历史……[详细] |
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走在泉州的街头，四处可见各种招牌的牛肉店，但是每一家都少不了一道令人垂涎的牛肉羹。 泉州牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在汤里，还有汤里细细的姜丝，两种香味一混合，香而不腻，口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹，牛肉是碎末，牛……[详细] |
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灵丘熏鸡 灵丘的熏鸡很有名气，它被称为山西“四大名熏”（熏鸡、熏肉、熏醋、熏鸽）之一。据《名食掌故》、《特色菜肴》等书记载，清朝雍正年间，灵丘县衙厨李进才、李有才兄弟，研究制作出熏鸡。后来二人在城里开了一间饭馆，-熏鸡出售。子承父业，代代相传，到了清朝末年，李运继承这一传统技艺，又摸索出……[详细] |
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