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荞麦灌肠武安自古有之，河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面，和成稀糊涂状，然后在笼屉上铺上布，把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸，蒸好后切成宽约3厘米，长约5厘米的带棱的薄片儿，放在平底锅上煎（煲），锅底先放些油，以前放驴油，有“驴油煲（煎）灌肠”的说法，现在主要是用花生油，棉籽油，煎锅周围放一……[详细] |
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城阳村的村西有条张家胡同，相传是当年名道张三丰没当道士时居住的地场。说起当年没有出家入道的张三丰，那可真是相貌堂堂，一表人才。他家境殷实，到了成婚的年龄，前来说亲的媒人踩破了门槛，最后，父母做主，给他……[详细] |
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翠云廊公路南起七曲山大庙，北止于剑阁县，全长约50公里，公路两旁生长着近8000余株古柏(含剑阁至阆中段的翠云廊)，号称“三百里长程十万树”。 由近万株行道古柏组成的绿色长廊，民间又叫“皇柏”，也称为张飞柏，传说是当年三国名将张飞驻守蜀国阆中时号召人民所植，据史料及民间传说，古柏是历代开……[详细] |
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阳华岩摩崖为全国重点文物保护单位。 阳华岩摩崖位于湖南省永州市江华县城东6公里竹园寨回山之下，山势向阳，陡峭如劈，中有石磬，下有寒泉。这是一个敞开式的奇特岩洞，平整的洞壁成了历代文人墨客刻石题咏的胜地。阳华岩内最早的石刻是唐代永泰二年（公元766年）的一幅题铭：唐代道州刺史、著名文学家元……[详细] |
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布依族的丧葬习俗，各时期有所不同。据史籍记载，明至清初，布依族原为火葬，清中叶以后， 始行木棺土葬。明郭子章《黔记诸夷仲家》中说：“丧，食尚鱼虾，而忌禽兽之肉，葬以伞盖墓，期年而焚之，祭以枯鱼”；清康……[详细] |
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在怒语的食谱中，“阿表”是一个最常见的名称，译成汉语就是荞砂饭。这是生活在福贡等地的怒族人民最喜欢的食物。它不仅适合老人和病人食用，也常被用来招待客人。加工荞砂饭有下列程序。先把甜荞籽洗净，放人锅内，加水煮一段时间，等到荞籽的外壳裂开时，捞出沥水，晾干。放到碓里加上适量的温水舂一下，使外皮……[详细] |
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