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江西省吉安市泰和县碧溪镇曲尺村

荞面饸捞  荞麦最能降气宽肠,故能炼肠胃滓滞,而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾,因荞麦性寒,故俗话说:“荞面要做好,离不开三样好调和,油泼辣子、蒜、芥茉”。  荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。荞面是低糖食品,是高……[详细]
陈三立(1853年10月23日-1937年9月14日),字伯严,号散原,江西义宁(今修水)人,近代同光体诗派重要代表人物。   陈三立出身名门,晚清维新派名臣陈宝箴长子,国学大师、历史学家陈寅恪、著名画家陈衡恪之父。出身世家,当年与谭延闿、谭嗣同并称“湖湘三公子”;与谭嗣同、徐仁铸、陶菊存……[详细]
莆田市盛产大米,大米是莆仙人的主食。长期以来,人们不但制作出各种各样的大米食品,也把大米及其制品用在各种民俗活动中,使之具有广泛而且重要的用途。1、作为主食。大米,莆仙话叫“米”,不会引起混淆。莆仙称……[详细]
我们常常在网络上看到“哥特式风格”这个词,不太了解欧洲的人,可能就不太清楚“哥特式”这个词语的意思。那么“哥特式”是什么意思呢?……[详细]
原来的大月氏所占据的地盘是属于乌兹别克斯坦内部的铁尔梅兹市。考古学家们曾经在铁尔梅兹市找到了与大月氏文化相仿的遗产,由此确定了发现遗迹的所在地址是属于大月氏的古城遗址。大月氏距今有大约两千多年的历史,……[详细]
口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。  特点:此菜主……[详细]

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