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靖石乡位于于都县南部，距离县城46公里。全乡辖地153.6平方公里，其中山地20万亩，耕地1.9万亩，水域面积0.4万亩。全乡共有10个行政村，191个村小组，5769户，2.8 万人。自然资源主要有钨、煤等。境内企业主要有顺达水电站、屏山牧场、靖石钨矿、屏山清泉水业公司等。奶牛业、青梅业是靖石乡的,,靖石乡行政区划,……[详细] |
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鸡茸鱼唇是福州传统名菜，以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，用刀背将鸡脯肉剁为茸状，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，鱼唇软糯，富有胶质，鸡茸香醇，味鲜爽口，是高级宴席中必备的大菜。 鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品，脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”、“鸡茸鱼唇”、……[详细] |
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走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。 我在火锅的发源地重庆呆了四年,也没看见火爆豪爽的重庆人折腾个串串香出来。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹！当年火锅由重庆传入成都,……[详细] |
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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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蒲河国家湿地公园为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区、国家级湿地公园。 辽中蒲河国家湿地公园位于蒲河廊道辽中段中下游，北起近海绿洲，南至蒲河沿码头，总覆盖面积约15平方公里，属内陆湿地，由河流型湿地、沼泽型湿地和人工湿地三种类型构成。这里桃红柳绿、绿草依依、水鸟嬉戏、河水涟漪，犹如一条……[详细] |
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酥圈圈 甘谷酥圈圈具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放之长处。据传，酥圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。王明玖是清朝末年伏羌（今甘谷）有名的厨师，以制作南式点心和酥圈圈而出名。他制作的点心、酥圈圈做工考究，点心甜而不腻，很适合当地的口味，因而方圆百里名声远播。他的名气……[详细] |
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嘉禾婚嫁民俗源远流长，特别是伴嫁歌、伴嫁舞作为民间婚礼习俗流传具有悠久的历史。伴嫁歌是汉民族民歌，她非常完整，是集诗、歌、舞、剧于一体的综合体，是嘉禾妇女为首创造的以反映妇女婚嫁习俗为主要内容的嘉禾民……[详细] |
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