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萧县一般丧葬仪式，繁琐复杂，充满迷信色彩。老人临终前，要将病榻移至正屋当门，以便得正位而终。在寿终后，用整张白纸复盖在面上，叫“复面”，也叫“蒙脸纸”。床前放一瓦盆，死者有几个儿子，就在盆底钻几个眼，……[详细] |
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子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”，现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭，呷了还想呷”。血鸭的普遍做法是，取不嫩也不肥的家养鸭，待鸭肉煮熟，锅内剩下许汤汁时，再把备好的鸭血慢慢淋下，几经翻炒，待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。……[详细] |
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莘县绿洋果蔬精品采摘园为国家AA级旅游景区。 莘县绿洋果蔬精品采摘园为全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地，被聊城市农委评定为“市级实训基地”。绿洋果蔬专业合作社精品采摘园,与美国、荷兰、以色列、西班牙、法国的企业长期合作,采用进口草炭和珍珠岩、蛭石为介质,无土栽培各种采摘果蔬和观……[详细] |
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石塘镇位于仁化县西南部，主要生产堆花米酒的石塘古村历史悠久，村落规模宏大，自明朝洪武年间至今，石塘村已经有650年历史，到清代咸丰年间已发展为有名的千家村，村内现有古建筑133座，其中保存完好的有106座，是韶关市范围内集古屋、古巷、古井、古寨、古风、古韵于一体，历史文化底蕴最深厚、古建筑……[详细] |
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寿光马莲韭 韭菜在寿光种植历史悠久，据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载：寿光县“诸蔬中唯韭为绝品”、“春初早韭…寒腊冰雪便已登盘，甘脆鲜碧，远压粱肉”，当时的寿光韭菜因上市早，质量好而闻名。马莲韭主要分为“独根红”和“大青根”两个品系。“独根红”最有推广价值，自然株高50厘米左右，叶宽……[详细] |
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