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婴儿出生后的第三天，叫“洗三”、“三朝”，俗称“过三天”。这天，要给婴儿洗浴，在热水中放入花椒、艾草、槐枝，试好水温后，由婴儿的父母或接生婆为婴儿洗身沐浴，一边洗一边口念祝词：“洗洗头，做王侯；洗洗腰……[详细] |
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泾源黄牛肉为农产品地理标志产品。 泾源黄牛肉是宁夏回族自治区固原市泾源县的特产。泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。泾源黄牛肉为国家农产品地理标志保护产品。 泾源县自古以来重视发展畜牧业，远至周、春秋时期就已牛马成群，养殖的黄牛故有“天天喝矿泉……[详细] |
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安铺棕子，令许多为食猫念念不忘，特别是许多安铺游子，总是“心挂挂”。 安铺的美食不用多讲了，但许多人还不知道安铺的棕子的“味道好极了”。 粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化……[详细] |
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昌邑，丝绸之乡、历史名城，每年春节来临之际，农村各家各户都有蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统，近年来，由于人们生活水平的提高，人们厌倦了用机器加工的馒头，怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面大饽饽，为满足广大消费者的需求，昌邑宾馆组织技术公关小组进行挖掘、整理、研制、改进和创新，使这种……[详细] |
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洪府遗址为郑州市文物保护单位。 洪府遗址属仰韶文化遗存。位于新郑市东北23公里孟庄镇洪府村南200米处。1985年发现，面积约2公顷，西南略高，东北渐低。文化层厚1～2米。地表散存大量烧土块、草拌泥块和陶片。陶片中可辨的器形有鸭嘴形鼎足、缸、盆、钵等，还有部分彩陶，有纹饰；石器有斧、刀、……[详细] |
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白宰鸡 流传于四川乐山一带的传统家常菜白宰鸡，久负盛名。 邓老在八十年代到乐山考察时，款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡。根据当事人的回忆说，-主席是对这道菜也是赞赏有加，还当面夸奖许大厨师手艺出色，夸白宰鸡是“乐山一绝” ≈谱鞣椒ǎ 1.鸡洗净放锅里，加冷……[详细] |
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