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宁陕猪苓是陕西省安康市宁陕县的特产。地处秦岭南麓的宁陕，盛产猪苓，誉名秦岭猪苓，别名野猪苓、猪屎苓。以其个大、猪苓葡聚糖Ⅰ、麦角甾醇、α-羟基二十四烷酸、粗蛋白、生物素含量高等特点而畅销东南沿海。被誉为全国最优。 作为天然药用资源“宝库”的宁陕，境内各种中药材多达1034种，其中“秦岭猪……[详细] |
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彭州大蒜，四川省彭州市特产，中国国家地理标志产品。2008年05月30日，原国家质检总局批准对“彭州大蒜”实施地理标志产品保护。四川彭州市种植大蒜历史悠久，远近闻名，清嘉庆十八年《彭县志》第四十卷物产……[详细] |
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藤本植物葛，生长于深山老林之中，因其吸深山日月之精华，未受任何人工污染，被誉为“山人参”，素有“亚洲人参”之美誉，1998年卫生部将其列为既是药品又是食品的天然植物。经科学检测，葛根富含丰富的微量元素、氨基酸、葛根素、黄酮素、淀粉、异黄酮成分、葛根甙类、三萜类、生物碱及其他活性成分等多种营……[详细] |
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丫口黄鳝是衡阳的传统美食。原料：活鳝鲆1000克，蕌头100克，熟猪油50克，湖之酒50克，胡椒粉1克，麻油1克，大蒜子50克，茶油100克，姜3克，酱油4克，味精一分，细盐3克，红椒粉2克。制法：将黄鳝用水洗净，炒锅置旺火上，鳝鱼入锅加盖至死，放茶油100克炒至鳝钱丫口卷团盛碗中。蕌头打……[详细] |
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张明光（土家族摆手舞） 湖南省第二批“国家级非物质文化遗产项目传承人” 张明光1945年至1955年读书。初中毕业后一方面跟师学裁缝、学绘画，一方面拜农车土家大摆手第二十四代掌堂师秦恩如为师，学跳土家摆手舞，学唱土家摆手舞。从1984年以来就一直担任农车乡土家大摆手堂掌堂师，在个人生计……[详细] |
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