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荷湖地处丰城南部丘陵地区，距城区30公里。全乡总面积为57.139平方公里，其中耕地面积23055亩，水田面积20686亩，旱地面积2369亩，山林面积3.5万亩。境内南北多丘山，中部为平原，大港小溪纵横交错，丰水贯穿乡东西。五山半水三分田，一分道路半庄园是荷湖地貌的概括。 荷湖地属亚热带湿润气,,荷湖乡行政区划,江……[详细] |
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以新鲜鮸鱼肉，为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时边原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷高有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为“中华小吃”。……[详细] |
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灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝……[详细] |
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一座城市，一个村庄，因为出现过一件重要的历史事件，因为有过一位出类拔萃的人物而声名远扬。新泉也不例外，新泉是因为1929年6月红四军的“新泉休整”时，毛泽东在建军思想、建军原则等新型军队建设问题上开始……[详细] |
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“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个3、5日才能出柜。 听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了“撕”的叫法。 “腌”过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的好菜！……[详细] |
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紫荆山位于吕梁山脉南麓，海拔1530米，北起石口黄崖山，山峰挺峙，如龙首昂立，中贯玉林山建有玉泉寺，山峦起伏，蜿蜒数十里似龙身盘旋，至上天山逐渐下行，象龙尾摆动，同五鹿山衔接，全部山势活似游龙蜷伏，气势宏伟。 紫荆山物产丰富，景色怡人，草茂林密，鸟语花香，万紫千红。春则青翠如染，夏则繁花……[详细] |
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清明，是客家人不可或缺的一个极为重要节日，这是老祖宗留传给我们的一个珍贵文化遗产。古人在诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”确实如此，当清明就要到来的时候，在清流，不论是在当地做农民的还是当……[详细] |
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