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上海市浦东新区祝桥镇薛洪村

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云南回饼是昆明特有的名点。它细白如雪,松软爽口,清香咸甜,老幼皆宜。  云南回饼不仅风味殊异,而且来由也有奇特。50多年前,"合香楼"糕点铺的一位砚师傅把面团搓好后,发现忘了加鸡蛋,这时面团已酸,继续发酵,面要变质,不发酵又做不成面包。正在发难之时,一位名叫李清祥的师傅说:"加些小苏打做成……[详细]
暹罗鳄在国际上虽然不太知名,但是暹罗鳄鱼皮却往往如雷贯耳,知名度很高。暹罗鳄被人们戏称为经济型动物,是因为其在野外的数量不多,但是人工养殖暹罗鳄的人却非常多,这是由于暹罗鳄的皮质量很好,并且打磨成工艺……[详细]
黄平无籽西瓜是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县“飞云崖”牌无籽西瓜色美味甜,被评为贵州省优质绿色无公害农产品,供不应求。  黄平县气候得天独厚,昼夜温差大,有利于有机物转化和糖分积累,当地西瓜平均含糖量达10.8%—13.5%,黄平西瓜含因糖量高,被人称为“蜜瓜”。  黄平生产西瓜至今已……[详细]
东良厢三圣古寺为文化旅游景点。  东良厢三圣古寺位于石家庄市东良厢村,三圣寺建立的确切年代已无从查证。据考系北魏(公元385-420年)所建。三圣寺后殿里有三尊石佛立像,是市级文物保护单位,1993年经省人大批准,升为省级文保单位。  原来寺院规模很大,寺前立有石狮,寺内有钟楼鼓楼。198……[详细]
香菇是众所周知著名的食用菌。它那泌人肺腑、独一无二的芳香是其他食用菌望尘莫及,也是任何食品无法代替的。现代医学研究认为香菇含有人体所需8种氨基酸中的7种,还含有核酸类物质和多种维生素。对小孩佝偻,成为心脏病、神经病、恶性贫血、肠类,肝硬化和坏血病均有一定疗效。开化捍菇栽培历史悠久,早在民国……[详细]
30年代,泺口镇人张文汉,童年在泺口继园饭庄拜名厨李安为师。由于生性憨厚,终日烧水、择菜、干杂活,无声无息,故师兄弟间皆戏之为草包。  1937年,草包全家从泺口逃难进济南,在西门里太平寺街南段路西租了两间店房,专营包子,取店名为草包包子铺。由于为人诚实和气,包子质量上乘,顾客盈门,生意兴……[详细]

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