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胜新村位于白鹤镇北面，与安亭新镇一路之隔。胜新村在建国前、建国初的村名由西胜、新宅、金石三个行政村，共11个自然村组成，属于嘉定县西胜乡管辖。1954年成立胜新初级社；1957年成立胜新高级社，1958年属于白鹤人民公社第七营，人民公社的大兵团撤销后改名为西胜大队和新宅大队；1963年将西胜大队和新,,胜新村行政区划,……[详细] |
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制作技艺： 1、制馅：肉剁碎放盆里，加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油，搅拌均匀，待调料浸入肉馅时倒进切好的韭菜，搅匀。 2、皮面：面粉2000克加水和好揉成面团，搓成条，揪20克重的面剂，擀成面皮，包入馅子，捏成蒸饺形（中间捏严，两头漏小口）。 3、烙制：⑴、平底锅里擦一层油，有次序的……[详细] |
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“羊杂”朔州人也称呼“羊杂割”看似不起眼的羊杂，却能够驱除人们在严冬腊月的酷寒之意，健脾、暖胃亦能让人在炎炎夏日吃过之后更觉身心舒爽，百倍精神。行走在朔州的大街小巷，羊杂店随处可见，即使是不大的店面，……[详细] |
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龙胜翠鸭为农产品地理标志产品。 龙胜翠鸭因其全身羽毛黑色带有墨绿色，呈翡翠般的光泽而得名。主产在苗族同胞居住地区，当地也叫“洋洞鸭”，意思是苗族人养的鸭。主要分布在广西壮族自治区龙胜县马堤、伟江乡，数量约为5000至6000只。据《龙胜县志》记载，“洋洞鸭”羽毛黑色带翡，产青壳蛋，合群性……[详细] |
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昭仁寺大殿为全国重点文物保护单位。 昭仁寺位于陕西省长武县东街。 昭仁寺始建于唐贞观年间（627～649年），是玄宗李世民称帝后，为纪念在高墌（今长武县）与薛仁杲作战阵亡的将士而建立的寺院。寺院内现存的大雄宝殿，面阔三间，内无柱，为四根角梁挑起的梁架叠栱结构，是中国古代木构建筑中仅见的……[详细] |
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大雷黄泥拱笋为地理标志证明商标。 “大雷黄泥拱笋”国家地理标志证明商标正式落户横街镇，至此，这个拥有我省最大连片竹林的农业镇有了最闪亮的金字招牌。 横街镇是个名副其实的山区，耕地面积不到2万亩，山林多达11万亩，其中5万亩连片竹林是当地最具优势的农业资源。竹山四季产笋，年均产量超1．……[详细] |
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胶城饭店传统品牌，成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。 烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。此时，……[详细] |
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