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东湖区位于南昌市东北部，东经115°1′-35′、北纬28°40′-44′。东以北京西路与洪都大道的交会点、洪都北大道、青山湖西岸线、青山北路、青山湖闸与富大有堤交会点为界；南以北京西路、八一广场南端、八一大道、中山路、中山桥、中山西路为界；西、北均以赣江南航道中心线为界。全区总面积22.3平方千米,,东湖区行政区划,……[详细] |
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农历十月一日是下元节，届时家家祭祖，上坟烧纸，为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子，据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。麻腐包子制作过程是：先把麻子磨碎，加入适量的水拌匀，用纱布包好用力挤压，如此两三次之后，将过滤下的汁收集起来，放入蒸笼里蒸成麻腐（豆腐状的物质）；然……[详细] |
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三巴汤 沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地，与武胜县城紧紧相依。由于武胜县回民众多，牛肉系列食品深受广大武胜人民的喜爱，"三巴汤"就是其中的主打食品之一，备受人们的青睐。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料，配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药，用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可……[详细] |
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白云岩俗称“白云樵隐”，为宝庆十二景之一。白云岩位于新邵县巨口铺镇白云村。白云岩山高百仞，绵亘十里，地势蜿蜒，群峰耸立，岩高洞深，古木拥翠。相传，每逢黑夜，巍巍山岩，白云掩映，如同白昼，因而得名。 白云岩，历为佛教胜地，据《宝庆府志》记载：“宋宝佑年间，僧宝鉴披荆斩棘入此山中，睹石像宛然……[详细] |
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椽头馍严格按照传统的揉面、搓条、手工制作、土法蒸笼，加工生产。同时为了满足现代市场要求，采用了盒装箱装等礼品化包装，使椽头馍既保持了固有的传统风味，又迎合了现代人馈赠亲朋的消费理念，从1998年起，蒲城椽头馍就远销西安、上海、北京沈阳、广州等城市，还漂洋过海进入日本、法国、英国等国家，成为……[详细] |
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临沂厨师在鱼丸的制作上有独到的功夫，用廉价的白鲢鱼可以制成洁白鲜嫩、轻如棉絮，随风漂动，入口即化的珍品鱼丸。 原料：白鲢鱼一条、高汤、盐、味精、料酒、葱姜、菜心等各适量。 制法：鱼取净肉(刮)以纱布盛，清水冲，制茸调成泥料；鱼泥挤丸氽熟，捞入玻璃汤盘，加入调制好的高汤菜心即成。……[详细] |
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豹山位于鹤山与天柱山之间，海拔310米，状似葫芦，形体独特，有铜盆窝、五风楼、三铺炕、水牛涧、鸽子堂、黑风崖、鳖盖子等景点。北临兰岙路，已修筑进山路一条，交通方便。山内修筑小型水库三座(蓄水量20万立方米)，新植各类风景树木10余万株，山体林木总覆盖率90%以上，已成为青岛市东部沿海迄今为……[详细] |
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