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江西省南昌市南昌县南新乡

南新乡地处鄱阳湖畔,南昌市东北,距南昌市区仅20公里,乐温高速穿境而过。全乡人口5.3万,面积96.7平方公里,下辖21个村委会和2个居委会,有耕地7.8万亩,可养水面2万亩,草洲近万亩,水、草资源丰富,具有发展特种水产养殖得天独厚的优势,素有“江南鱼米之乡”的美称。2005年全乡实现财政收入870,,南新乡行政区划,……[详细]
地处燕山腹地的兴隆县,在饮食风俗上最具特色的莫过于“吃血肠”了。所谓“吃血肠”,实际是请人吃肉的谦词。血肠,就是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。“小寒大寒,宰猪过年。”杀猪的时候,务必保持猪血的纯净,并放入五香粉、花椒面、香油、葱花儿,咸盐等各种佐料,搅拌均匀,不使其凝固,然后扎肠口、煮烧。整……[详细]
豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏,关键在肉梢。清朝末年,豆花粉是一种素食,后来经过改进,加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁,然后用榨菜丁,拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等,再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟,加上几颗香酥的花生米,放入小碗内,再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料……[详细]
台湾会馆为文化旅游景点。  “台湾会馆”史称“全台会馆”,坐落于北京市东城区大-同,距离天安门广场南端的正阳门约500米,建于1890年前后。  台湾会馆  郑成功收复台湾后,将科举制度移植到台湾,自康熙二十四年(1685年)开始,陆续有台湾举人到北京参加会试。为方便台湾举人来京参加考试和……[详细]
衡阳人喜爱的串烧排骨。串烧排骨采用的原料嫩仔猪排骨600克、小红椒30克、葱、姜各15克孜然粉、胡椒粉、味精、啤酒、香油、盐、酱油少许,植物油 1000克。制法:①将排骨洗净砍成8厘米长的段,用盐、啤酒、味精及葱结、姜块、酱油腌制10分钟,红椒和及余下的葱、姜都切成末。②用竹签将腌制好的排……[详细]
“灵马鲶鱼”是广西壮族自治区武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用;  做法……[详细]
关公李是本地麦黄李的杂交后代,由我地果树科技人员历经15年选育而成。它保留了麦黄李子丰产稳产的特性,具有了果大、早熟、质优的特征,是一个特早熟大果李新品种,填补了我国李树品种中果大早熟的空白,其特点如下:    一、结果早。“关公李”嫁接苗当年成花,栽后当年试果,半成苗第二年结果率100%……[详细]

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