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山东省青岛即墨区鳌山卫街道
鳌山卫镇位于即墨市东隅，镇机关驻地距即墨市政府所在地20公里。东濒黄海，南与青岛市崂山区接壤，西与留村镇交界，北与温泉镇相邻。 总面积为101平方公里。2000年全镇总人口5.1万人，人口自然增长率3.8‰。 沿革 鳌山卫镇在元代以前是一个依山傍海的村落，因村内有一小山形似“鳌”而称鳌山。明洪武二十,山东省全国重点镇,…… [详细] |
油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。…… [详细] |
松江生态水利风景区为国家水利风景区。 松江生态水利风景区地处上海的西南部，是全国唯一以行政区域命名的水利风景区，面积604平方公里。 松江是一座具有1250多年历史的文化古城，古文化、古遗址遍布全区，享有“唐、宋、元、明、清，从古看到今”的美誉。松江生态水利风景区依托悠久的历史文化积淀…… [详细] |
宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。 捕鼠方法简便，多数使用“竹筒…… [详细] |
肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。…… [详细] |
人参果：传说是神仙的专利，今天上了您我的餐桌。在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染，又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作业，是一种名副其实的纯天然有机食品。 人参果形似人的心脏，呈淡黄色，…… [详细] |
胶城饭店传统品牌，成品色泽金黄、外香里软、香甜可口。 烙烤大锅饼用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯洁的温水和成面团，在适宜的温度中发成“老面”（酵面），视“老面”的多少和酸味大小调以适量碱面，再加面粉、清水揉成面块，—然后用压杠在案板上反复挤轧，直到面块弹性适度，柔硬适中。此时，…… [详细] |