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旧店镇位于平度市东北部，由原先的旧店镇、祝沟镇、大田镇行政区域成立新的旧店镇。区划调整后，旧店镇面积达到400.2平方公里，村庄178个，人口10.5万，成为面积胶东第一，村庄平度第一的重镇。 旧店镇属山区小平原，呈簸箕状，全长绵延约30多公里的山脉基本呈东西走向，以麒麟山、两目山、采石山,,旧店镇行政区划,山东……[详细] |
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山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90％以上，油酸达到80-83％，亚油酸达到7-……[详细] |
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哈什蚂油又称田鸡油、蛤蚂油，具有较高的营养和保健、食疗价值，历来被视为高级滋补佳品。 瓜盅哈什蚂油是在传统制作工艺上加以创新改进而成，即将制好的哈什蚂油盛在雕刻精美的香瓜盅里，具有外表美观，制作精美，口味独特、营养丰富的特点。……[详细] |
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太仓肉松已有一百多年的制作历史。１９１５年还在巴拿马国际博览会上得过奖。它选用新鲜猪后腿精肉，配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴、黄酒等佐料加工而成，纤维细长，滋味鲜美，特别适合产妇、幼儿及病人食用。只要封口好，能存放四个月左右。 “太仓肉松”，名气很大，妇孺皆知。佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭……[详细] |
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六龙壁 蒲城县县城正街，文化馆门前，屹立着一座金碧辉煌、艳丽夺目的琉璃照壁，为这座渭北名邑蒲城古城点缀色彩，引人注目。这就是陕西省重点文物保护单位——蒲城文庙古建群中艺术价值最大的古建筑物“六龙壁”。 “六龙壁”，一名翠屏，创建于明万历四十四年（公元一六一六年）仲春，原位于县文庙围墙南……[详细] |
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哨子面也叫酸汤面。制作方法如下：选用上等筋麦面粉，加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块，用压杆压后放人面盆，用温布蒙上，饧半个小时再揉搓，用压杆压两三次，使面块由硬变软为止。然后擀薄，用特制大摆刀切成细丝面条。煮熟、过水，辅以大肉及各种佐料炒制的躁子，浇上以猪肉汤配合其它佐料制成的酸汤而食。其……[详细] |
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