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山东省莱芜莱城区鹏泉街道瓜皮岭村
瓜皮岭村位于莱城东北12.5公里处，北与苗山镇上、下郭家沟村接壤，东与东龙崮村为邻，西与张家洼镇大陡沟村相邻，南与柳龙崮村相连，坐落在三镇交界之处。因村四周环岭，地在瓜皮岭，故取名瓜皮岭。人口327人，481亩土地。瓜皮岭村共有七姓氏。据《吕氏家谱》记载，吕、白、康姓在元朝末年建村，后有王、朱、李、,,瓜皮岭村行政区划…… [详细] |
在山西省临汾市洪洞县有这样两个村民聚落，一个叫羊獬(包括南、北羊獬两个行政村)，一个叫历山(包括东、西圈头等六个行政村)。前者座落于汾河东岸的平原上，后者处于汾河以西的山区，两者相去70余华里。按照中…… [详细] |
宣威东山寺为文化旅游景点。 :东山寺位于宣威市以东5公里处的东山山腰，是一座佛教、道教两教合一的建筑群，被云南省人民政府批准为省级旅游风景区。东山寺又名松鹤寺，始建于明初，由祖师殿、灵官殿、大士阁、白斋洞、回廊、海会塔等主要建筑物构成。游览东山寺最好是沿着小路蜿蜒而上，虽然道路坎坷，却有…… [详细] |
煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为“一套”。锅巴菜以事先摊好的大张煎饼，切成柳叶条，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗。再加腐乳汁、芝麻酱、香菜…… [详细] |
原料：酸奶五两，煮熟大米一碗，酥油一两五钱，白糖一两。制作方法：大碗内盛满米饭，加酸奶。把酥油用微火熔化，稍侯均匀地倒在酸奶上，洒上白糖。…… [详细] |
人们一提到山西不禁会想起那里的刀削面，但是山西还有一种比刀削面的来历更早的面食，那就是河捞面。 河捞是一种古老的面食品种，大约有1000多年的历史了，多在北方人家尤其山西民间和陕北流行，在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有0子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河…… [详细] |
三鲜塔丝饼，面食，特点：鲜香适口，松软，形似塔状。烹制法：蒸。 火腿、金钩、冬笋等切成粒，猪网油剁茸剁细，放花椒粉制成三鲜馅；特粉和成子面，擀薄成长方形。 馅抹于面皮上，切成根条卷成筒，把筒拉成70厘米长的条状，又切成十个节子，扯成细条、压扁，挽成时钟发条状，把收头的一端按在中心，翻…… [详细] |