|  一、万安村基本概况万安村位于大庄镇西部,高山公路穿村而过,东邻和谐村,西邻黄圩镇,南和新刘村隔杨庄沟相望,北和曙光村搭界为邻,土地总面积为6437亩,其中耕地面积6031亩,所辖12个自然庄。总户数为1105户,总人口5181人,村两委人员7名,党员83名,共设置一个总支委员会,两个支部委员会(即农,,万安村行政区划,……[详细] | 
|  苏造肉是老北京特制菜肴,既不是家常自做,也不是筵宴所备。所谓“苏造”并非仿照苏州口味烹造。原来是由清宫传出的做法。用多种中药和香料配合,有开胃健脾之功。烹制时,着重于文火煨焖,“苏造”包含“酥造”的含义。  相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。陈府家厨张东官烹制的……[详细] | 
|  清诚慎亲王那尔苏陵园为文化旅游景点。  那尔苏陵园位于柳树屯乡糖房村添寿庄东,是清代蒙古诚慎亲王那尔苏陵园。那尔苏陵园建于清代晚期,该陵园始建于1887年,1890年建成,原名孝节陵,俗称后陵。1990年康平县人民政府公布为县文物保护单位,2008年10月27日沈阳市人民政府公布为第三批市……[详细] | 
|  彬县地方风味面食。彬县扯面相传兴于元代。1229年,元太宗窝阔台即位。蒙古兵由甘肃东进,占领邠州。所任邠州达鲁花赤惧怕邠人反抗,严禁民间使用铁器,菜刀也在所禁之列。老百姓不能使用菜刀切面,便撕扯面片吃。邠州城南大街一杨姓妇女,几经摸索,竟扯出了细如线丝的面条,味道胜过刀切面条。于是家家仿效……[详细] | 
|  家常米豆腐 [菜系] 湘菜菜谱 [主料] 粮面 [做法] 烧 [味型] 咸鲜 [成菜] 热菜 .   原料  主料:米豆腐3片,瘦猪肉50克,小红椒50克,大蒜瓣20克,香葱20克。  调料:色拉油100克,盐4克,味精4克,酱油4克,蚝油4克。  做法  1、米豆腐切成1厘米見方的小丁,……[详细] | 
|  有机笋干选用三清山竹林中优质野生刚破土的毛竹笋为原料,经清洗、切片、水煮、晒干而成。该笋肉质细嫩,味道爽口,清香纯正,原汁原味,营养丰富,素有“金衣白玉,菜中一绝”、“笋中皇后”之美誉。据测定:冬笋中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,尤其是植物纤维素含量丰富,能促进肠道蠕动,助于消化,……[详细] | 
|  坛肉制作特点是:选料讲究,注意刀工,掌握火候,保证质量。选料时,首选五花三层肉和瘦肉,切成六分见方的肉块,均匀整齐。先炒糖色,然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色,再放面酱,姜片,葱段,蒜瓣,盐,大料,腐乳,老抽等调料。炖肉用急火烧开,改成小火,再用文火。三种火作用各异,急火可使各种调料味渗入……[详细] | 
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