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白炭坡村隶属莱城区大王庄镇，在莱城西北部25公里处，位于镇政府驻地东南3公里的岭、洼、沙土地带。东至胡家泉，西邻接驾埠，南到杨王石，北为小王庄，村东塌马河与村西龙潭沟在村南会流，注入汇河。总人口720人，耕地面积848亩。 康熙《莱芜县志》载：白炭坡村是明朝中叶“汪”姓。由蓟州（现蓟县）迁此建村。,,白炭坡村行政区划……[详细] |
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奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤，……[详细] |
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文学史上讲“李杜”，指的是大诗人李白、杜甫。“小李杜”则是指晚唐最著名的两位诗人——李商隐和杜牧。李商隐(813——858)，字义山，号玉溪生，怀州河内(今河南沁阳)人。十七岁时，以文才受到天平军节度……[详细] |
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老庙牛肉为地理标志保护产品。 滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤 老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其……[详细] |
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慈城年糕为地理标志保护产品。 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了……[详细] |
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崇阳县糯米甜酒，历史悠久，远近闻名。以优质糯米为原料酿制，去糟取汁，即为糯米甜酒。酒汁柔和，软润香甜，别具风味，并含有大量葡萄糖、多种维生素、钙等营养成份。饮之能增强热量，振奋精神，舒筋活血。崇阳民间都能酿制，仅为自饮或招待宾客，无可出售。近年来，崇阳县酒厂，崇阳县副食品公司等单位，组织了……[详细] |
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城濠岗遗址为湖北省文物保护单位。 城濠岗遗址 位于石首市高基庙镇喻家碑村，新石器时代遗址。呈南北略长、东西略窄的不规则椭圆形，面积5.85万平方米，文化层厚0.50～2.30米。地表随处可见红烧土、石器、陶片等。采集有较为完整的石钺、石斧及大量陶片，陶片以红陶为主，夹沙黑陶和灰陶次之，……[详细] |
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