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商丘县辖乡。1962年建李庄公社，1983年改乡。位于县境北部，距县城16公里。面积74.1平方公里，人口4.9万。辖李庄、关庄、曹楼、牛庄、潘堂、邓庄、蒙墙寺、裴武庄、尖庄、潘口南、潘口北、郑阁、高楼、刘集、沈楼、沈集、张楼、朱楼、陈菜园、郑庄、马楼、大-庄、李梅娄、乔庄、秦小庄、邓斌口26个村委,,李庄镇行政区划,……[详细] |
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荞粉 荞粉，色酱红，如老人饱经沧桑的脸。 荞粉用荞麦面为主要原料。先说制粉面，将荞麦用水喷湿，搓破皮，倒入盆内清水中揉搓慢洗，然后用细箩滤去黑色的皮，在盆中沉淀，倒去浮水，晾晒干，粉面制成。 再说撒粉。将粉面溶入适量清水中，做成粉芡。锅内注水适量，烧沸，擀面杖搅动，木勺舀粉芡慢慢溜入……[详细] |
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山珍长寿锅 主料：鲜白灵菇600g 配料：鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g，菜心8份 调料：鲍汁30g，高汤800g，精盐，味精，鸡粉，料酒，湿淀粉30g 制作工艺： 1、将白灵菇刻成甲鱼形状，放入高汤内煨至入味成熟。 2、鲜香菇、茶叶菇等去蒂洗净，入水汆熟分别放入鲍翅盅……[详细] |
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香菇营养丰富，蛋白质含量高，含十八种氨基酸的优质蛋白质，人体必须的八种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、纳、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防佝偻病等功效。 品质等级：一级，保质期一年。 ……[详细] |
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禹王殿为文化旅游景点。 禹王殿 禹王宫殿图一 禹王宫座落于涂山，是汉高祖刘邦于公元前195年下旨而建，距今已有2000多年历史，是祭祀大禹和禹妻涂山氏之所。古禹王宫曾有五进院落，10个殿堂，40余间殿宇房室。古刹历经数千年风雨，损失严重，解放后经数次修缮和重建，已经成为皖北地区著名的……[详细] |
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椒盐酥锅魁，面食，特点：色泽金黄，皮香酥脆，味美可口。烹制程序：烙、烤。同一方法，去盐和花椒不用，另用红糖制馅，则成另一种风味的“酥糖锅魁”。 用菜油、面粉揉匀成酥。四成烫面、六成子面揉匀发酵成子发面，加入盐、苏打揉匀。 按三成酥面、七成发面的比例，以发面包酥面按成圆形，一横一顺擀成……[详细] |
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欣龙泉老窖酒 欣龙泉老窖酒源自中国矿泉水之乡——五大连池。五大连池矿泉水含有多种人体必需的微量元素，具有较高的医疗保健价值，被誉为“神水”、“圣水”。 欣龙泉老窖酒则以矿泉水、高粱、玉米、小麦为原料，加入秘制神曲，经过发酵、蒸馏、窖藏等传统工艺，采用现代科技酿制而成的优质纯粮白酒，富含……[详细] |
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