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·梆梆肉·西安传统风味食品。猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种，有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟，使之吸收，增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是：色泽红润，肉嫩味醇，熏香浓郁，越嚼越香。 西安梆梆肉距今已有100多年的历史。系采用锯……[详细] |
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养身之道，莫大于饮食。自古以来，谁都离不开饮食。但是，穆斯林的饮食却有自己的特点。“当食而不食，有违造化之恩；不当食而食，又属己私之用。” 《古兰经》对此阐述得很明确、很透彻，前后几十处反复强调，并作……[详细] |
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黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。 1.黄豆洗净后用水泡3小时。 2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆，再放入锅中加加入余下水，放火上煮开。在干净的盆内放入内脂，用清水化开，再……[详细] |
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晚唐诗人杜牧脍炙人口的《清明》诗，唱出了一个闻名千古的杏花村。杏花村，因诗而得名，这里是融人文景观与自然景观为一体的文化古迹，是安徽池州城最具特色的历史文化名村。古井文化园位于池州市城西的杏花村，是在杏花村古井遗址基础上建成的旅游景点。园区占地面积约13520平方米，主景区由黄公井院、酿酒……[详细] |
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蕨苔，是在山野树下生长的一种虎草，根部有淀粉，出长时的嫩牙高细能吃，做菜可囗。蕨苔属凤尾科。蕨菜营养丰富，含有多种维生素和微量元素，具有抗贫血、减肥和消暑、祛热、利尿、延缓衰老之功效。……[详细] |
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2012年11月7日下午，市委常委会听取了市委宣传部关于“开展‘魅力明光’形象提升工程”情况的汇报，原则同意明光市树为银杏树、市花为桂花。安徽明光市市树——银杏树银杏（GinkgoLilobaL.）俗……[详细] |
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