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山东省淄博张店区中埠镇中埠村
中埠村位于张店东北部，全村人口有 1465 人，耕地面积1400多亩，系砂姜黑土，中埠村在铁山东侧，系平原与丘陵结合地带，地势西高东低。所传，该村在战国时期已建村，因村址在铁山东侧之中，地势又较高，故名为中块，一说战国时期此村座落在冶里和黄金中间，故名中部，后改名为中埠，1983年村改时定名中埠村。,,中埠村行政区划,…… [详细] |
牛腊巴 太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉，辅以纯天然香料等佐料，经传统土灶明炉烧烤，纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、酥、松、脆，原汁原味，甜辣爽口，回味无穷，是茗茶、下酒、送礼之佳品，该产品采用的原料都是未经污染的牛肉和纯天然香料，堪称…… [详细] |
凌源地母寺为国家AAA级旅游景区、文化旅游景点。 地母寺景区位于凌源城西北近郊，位于辽、冀、蒙三省三县交汇处，是一步跨三省、一脚踩两县的要塞区域。地母寺、王兰沟山林场和东北小杂粮市场、新农村建设为其主要景区范围。景区北接内蒙草原，西邻河北的辽河源景区，东望市区，南连四承高速公路，并与凌源…… [详细] |
老街豆腐干 这日在高淳老街上闲逛，不经意发现一面临街的纱窗后，几个身穿蓝印花布衣的女子正在低头忙碌。只见她们两人一组，解开一个四四方方、软塌塌的纱布包，里面竟是一整块巨大的豆腐，白白嫩嫩十分诱人。随即，这些女子又每人操起一把刀，只见刀起刀落毫不干扰，顷刻间，巨大的豆腐已被“肢解”成几千块…… [详细] |
水蕨 水蕨是生长在热水河畔的一种天然绿色野生蕨类，口感鲜嫩柔滑，且具有清热、滑肠、降气、驱风、化痰等功效。…… [详细] |
利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料，制成具有外观好，鱼臭味小，不易发霉，保存性好，加热调理后的表面色泽好，鱼香味浓等优点的鱼干品。 制作方法 将除去头、内脏等的鱼肉，用0.1～0.5%(重量比)木糖-(或含木糖0.1～0.5%的混合调味液)，通过浸渍等方法加以调味。然后经日…… [详细] |
兴文乌骨鸡为地理标志保护产品。 兴文乌骨鸡，是四川省宜宾市兴文县的著名特产，该品全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴，其中以乌鸡全席最负盛名。 兴文乌骨鸡又名四川山地乌骨鸡，属肉药兼用型鸡种，主产于四川省南部…… [详细] |