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高桩馒头又名呛面馍馍，由于外形比一般馒头高而得名。高桩馒头是山东临沂地区的传统名食。高桩馒头是费县上冶镇独有的一道风味食品。高桩馒头用面粉蒸制而成，形细高挑，白而光洁，顶部半圆状，底部有眼，层次分明，弹性有劲，香醇可口。高桩馒头的弹性非常好，用手指一按很快就能复原，凉透了掰开里面是密密麻……[详细] |
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合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。 在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名，是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔……[详细] |
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东升围位于宁新街道办东风村，始建于宋代（1127年），于1279年建成，距今730多年。东升围坐北朝南，为三堂六横三围的围龙屋，是兴宁境内最老的围龙屋，俗称“九厅十八井”。建筑占地12000平方米，池塘1600平方米，花头脑650平方米，屋内有9个厅，18个天井，190多个房间。整座屋宇规……[详细] |
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彭定求，康熙十五年(1676年）状元。字勤止，一字南畇，道号守纲道人，(今苏州吴县）人。康熙中会试廷对皆第一，援修撰，历官侍讲，因父丧乞假归，遂不复出。幼承家学，曾皈依清初苏州著名道士施道渊为弟子，又尝师事汤斌。其为学〝以不欺为本，以践行为要"。生平服教最切者，尤仰慕王守仁等七贤，尚作《高……[详细] |
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西董豆腐是山东省滨州市邹平县西董镇的特产。西董酸浆豆腐以优质黄豆和山泉水为原料，经选料、浸泡、磨浆、杀沫、去渣、煮浆、点浆、压制八道工序纯手工制作而成。所产豆腐口感嫩滑，口豆味醇香，绿色健康，营养丰富。 西董豆腐出自国家级森林公园鹤伴山脚下，属传统酸浆点制而成，俗称“浆豆腐”。因不添加任……[详细] |
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碧色寨火车站为全国重点文物保护单位。 碧色寨位于红河哈尼彝族自治洲蒙自县的草坝镇，是中国近代史上最早的火车站之一。这里渗透了众多中国劳工的血汗，也见证了一段段历史。车站至今仍保留着法国式铁路用房，挂在车站墙上饱经风霜的时钟，英文Paris（巴黎）字样依然清晰可见，让人想起当年的繁华。 ……[详细] |
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云龙牌坊与王氏虚堂为全国重点文物保护单位。 云龙牌坊在距宁远县城20公里的湾井路亭村。始建于明崇祯十二年（1639），为旌表该村举人王姓所建。坊高14米，宽14.3米，进深4.35米，全木结构，歇山单檐，檐下饰蜂窝状，“如意斗拱”七层，6柱穿梁，斗拱重叠出跳，飞檐宝顶。檐坊上木雕人物，飞……[详细] |
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